Trouver les meilleures pizzerias de Montpellier, c'est arpenter une ville où la pâte napolitaine s'est imposée comme une religion locale, du cœur de l'Écusson jusqu'aux quais lumineux de Port Marianne. Ici, la pizza n'est plus un simple dépannage du soir : c'est un savoir-faire qui se discute pâte à la main, four à bois allumé et farines choisies avec soin.
Notre sélection réunit 14 adresses repérées aux quatre coins de la ville : Tukizza dans l'Écusson, l'incontournable Uncle Ben à Figuerolles, ou encore Casa Falcone du côté de Villeneuve-lès-Maguelone pour la pâte maison. Autour de la Gare Saint-Roch, le quartier concentre les puristes de la napolitaine et de la pinsa, avec JOJO Krousty, I Ragazzi et son four à bois, Pinsa Ciao et Laspezia ouverte tard le soir.
Les amateurs de pâte aérienne et digeste ne manqueront pas La Burrata et Bisciù aux Beaux-Arts, Il Bar A Pizze à Port Marianne, La Pizzaterie côté facultés, sans oublier Angelo à Antigone, Zil à Boutonnet et le Bistrot des Arceaux. De la croûte croustillante au moelleux généreux, chaque adresse a sa signature : à vous de trouver la vôtre.
Classement établi à partir de la synthèse des avis clients publiés (cadre, cuisine, service, prix), recoupés adresse par adresse et triés par note moyenne. Mis à jour à chaque nouvelle vague d’avis.