Bellamore

Sur la Place de la Liberté, à Castelnau-le-Lez, Bellamore joue la carte de la Dolce Vita chic des années 70. Pizzeria au feu de bois et trattoria conviviale sous les oliviers, cette adresse italienne cumule les éloges avec une note de 4,8/5 sur plus de 1500 avis. Un vrai voyage sur la riviera italienne, à dix minutes de Montpellier.

L'ambiance et le cadre

Bellamore occupe une place ombragée du centre historique de Castelnau-le-Lez, avec ses oliviers plantés qui donnent un air de village italien. La terrasse, très prisée aux beaux jours, laisse profiter du soleil sous les arbres. C'est la table à réserver en priorité selon les habitués.

À l'intérieur, l'univers évoque la riviera italienne des années 70 : tonalités chaudes, tables en bois, murs ornés de photographies et de portraits de personnalités. Le four à pizza trône au centre de la salle et devient l'attraction visuelle des dîners. L'étage propose un espace plus intime et feutré.

L'atmosphère est animée et familiale, avec un brouhaha joyeux les week-ends. Le service, jeune et dynamique, est régulièrement salué pour son accueil chaleureux. Le patron, lui aussi, reçoit de nombreux compliments pour sa gentillesse. Une adresse où l'on se sent en vacances le temps d'un repas.

La cuisine

Bellamore repose sur deux piliers : la pizza au feu de bois et les pâtes fraîches maison. La pâte, longuement maturée, reste fine et croustillante, garnie de mozzarella fior di latte et de produits italiens importés. La cuisson au four à bois donne cette croûte légèrement carbonisée typique de la pizza napolitaine.

La sélection de produits est rigoureuse : farines italiennes spécifiques, tomates pelées San Marzano, charcuteries IGP. Les pâtes se déclinent en tagliatelles, gnocchi, raviolis et lasagnes, avec des sauces qui respectent les fondamentaux : bolognaise mijotée, gorgonzola crémeux, cèpes en saison.

Les antipasti à partager ouvrent le repas en beauté, notamment la burrata et les bruschettas. Côté douceurs, le tiramisu maison et le banoffee dell'amore, dessert signature à base de crème de ricotta, fraises et speculoos, closent le repas. La carte des vins, principalement italienne, complète l'expérience avec des cuvées de Toscane, du Piémont et des Pouilles.

Ce qu'on commande

1. La bella Burrata (17€) — Une burrata XXL présentée avec huile d'olive, feuille de basilic et focaccia. Un antipasto généreux à partager, décrit sur la carte comme « élue meilleure du monde ». Parfait pour démarrer le repas sous les oliviers de la terrasse.
2. La Bella Pistacchio (24€) — Pizza sur base mozzarella fior di latte, mortadelle à la pistache, stracciatelle, pesto de pistache et éclats de pistache, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive. Une pizza gourmande qui joue à fond la carte italienne moderne.
3. La Tartufata d'Amore (24€) — Mafaldine à la crème de truffe blanche, champignons blancs sautés à l'ail et au persil, burrata et filet d'huile de truffe. Un plat de pâtes riche et parfumé pour les amateurs de truffe.
4. La Cotoletta alla Milanese (32€) — Côte de veau panée de 280 grammes servie avec pommes de terre grenaille et salade. Un classique italien copieux, pour ceux qui veulent sortir de la pizza et des pâtes.
5. Le Banoffee dell'Amore (12€) — Dessert signature de la maison : crème de ricotta, fraises, speculoos, coulis de fruits rouges et éclats de pistache. La touche finale sucrée qui clôt le repas sur une note gourmande.

Conseils d'initié

• Réservez au 04 67 70 35 81, surtout le week-end : l'établissement affiche complet rapidement et l'attente peut être longue sans réservation.
• Demandez une table en terrasse sous les oliviers aux beaux jours, c'est la place la plus recherchée d'après les habitués.
• Pour un cadre plus intime, préférez l'étage, un espace plus feutré à la décoration soignée.
• Les pizzas et la plupart des plats sont disponibles à emporter : appelez en amont pour passer commande.
• Des chaises hautes sont disponibles pour les enfants, l'endroit est idéal en famille.

Quand y aller

Bellamore ouvre du mardi au samedi, midi (12h-14h) et soir (19h-22h). Le midi en semaine reste plus calme et propice à une pause détendue. Les week-ends sont animés, avec une ambiance joyeuse mais une affluence forte. Le printemps et l'été sont les meilleures saisons pour profiter de la terrasse sous les oliviers, quand le soleil sur la place invite à prolonger le repas.