Don Camillo

Au cœur du centre historique de Montpellier, Don Camillo est une pizzeria italienne qui fidélise depuis des années. Note de 4,5/5 sur 661 avis Google, cadre intimiste, cave voûtée du 16e siècle et pizzas maison. Une adresse simple et charmante pour qui cherche où manger à Montpellier sans chichi.

L'ambiance et le cadre

Le lieu joue la carte de l'intime. À l'intérieur, une cave du 16e siècle offre une atmosphère calme et préservée, presque confidentielle. Les voûtes de pierre donnent au repas un cachet particulier, loin de l'agitation des grandes brasseries du centre.

Dehors, la terrasse change complètement d'ambiance. Elle laisse entrer le rythme de la ville, cette vibration propre aux ruelles du vieux Montpellier. Les clients parlent d'un décor simple mais charmant, cosy et apaisant. Deux visages pour un même restaurant.

Le service se veut chaleureux. Plusieurs avis soulignent la gentillesse et la patience de l'équipe, y compris avec les clients qui s'essaient au français. Aux heures d'affluence, le rythme ralentit, mais la qualité de l'accueil reste au rendez-vous. Un couple raconte y revenir à chaque passage à Montpellier depuis neuf ans.

La cuisine

La spécialité, ce sont les pizzas. Cuisson maîtrisée, ingrédients dosés avec justesse : les habitués reviennent pour cette régularité. La carte fait aussi la part belle à la fraîcheur, avec des salades de saison qui misent sur des produits nets et bien choisis.

Un client résume l'expérience après une cinquantaine de restaurants testés dans la ville : de loin la meilleure. La salade de saison a séduit par sa fraîcheur, avec la tomate et le jambon comme points forts. Côté sucré, le cheesecake au limoncello et le moelleux au chocolat closent le repas sur une note gourmande.

Ce qu'on commande

1. La pizza Don Camillo — La signature de la maison. Les avis la décrivent comme tout simplement excellente, sans fausse note. Un choix évident pour une première visite, histoire de goûter la recette qui a donné son nom au restaurant.
2. La pizza tartuffo — Une pizza à la truffe saluée comme la meilleure du genre goûtée en ville. Le dosage des ingrédients est jugé parfait, et les pignons apportent une petite touche supplémentaire de saveur bienvenue.
3. La salade de saison — Fraîche et savoureuse selon les retours. La tomate et le jambon en sont les vedettes. Une entrée légère et nette avant les pizzas, idéale les jours de chaleur.
4. Le cheesecake au limoncello — Le dessert italien par excellence, relevé par la note citronnée du limoncello. Décrit comme un excellent cheesecake, il conclut le repas en douceur.
5. Le moelleux au chocolat — Pour les amateurs de sucré plus intense. Un classique gourmand qui accompagne bien un café en fin de service, à partager ou non.

Conseils d'initié

• Réservez pour le dîner du week-end : le lieu est prisé et l'affluence peut allonger l'attente en salle.
• Pour un repas au calme, visez le déjeuner du jeudi ou du vendredi, moins couru que les soirées.
• Demandez conseil au serveur pour l'accord vin et dessert : les recommandations sont saluées dans les avis.
• Choisissez la cave voûtée pour l'intimité, la terrasse pour l'ambiance de rue montpelliéraine.
• Sans réservation, tentez tout de même votre chance : l'équipe s'est déjà montrée arrangeante un samedi soir.

Quand y aller

Le restaurant ouvre tous les soirs de 19h à 22h30. Le déjeuner n'est servi que du jeudi au samedi, de 12h à 14h. Pour profiter de la terrasse et de l'ambiance du vieux Montpellier, les beaux jours de printemps et d'été sont idéaux. En hiver, la cave voûtée prend tout son sens et offre un cadre chaleureux. Les soirées de fin de semaine sont les plus animées, réservez.