Quel est le meilleur sushi de Montpellier ?

Montpellier ne manque pas de bonnes tables japonaises. Après des années à écumer les comptoirs, voici celles que je recommande les yeux fermés, classées par ce que vous cherchez.

Le sushi le plus frais

• SUSHI CORNER MONTPELLIER (4,8/5, plus de 1 600 avis) reste ma référence : le poisson est tranché à la commande, l'exécution est nette et le rapport qualité-prix imbattable. C'est côté sud de la ville, un peu excentré, mais ça vaut le détour. Même maison, même exigence à SUSHI CORNER JUVIGNAC (4,8/5) si vous êtes de ce côté.

En plein centre, ambiance soignée

• Sushi Kawaii Montpellier (4,7/5) rue Saint-Guilhem : sushis frais, un excellent gyudon et un accueil adorable. Une vraie petite table japonaise chaleureuse.
• Home Sushi (4,7/5), boulevard Vieussens, mise sur la fraîcheur et un service attentif. Très fiable.
• Eat SUSHI - Montpellier (4,6/5) pour des recettes plus originales, grande rue Jean Moulin.

Pour un à volonté de qualité

• KUMA-Ï (4,7/5, près de 1 900 avis) rue Boussairolles : le à volonté le mieux noté du centre, sans sacrifier la fraîcheur.
• L'Atelier du Sushi (4,5/5) à Port Marianne, saumon très frais et ambiance décontractée.

Mon conseil : Sushi Corner pour la qualité pure, Sushi Kawaii pour le charme du centre, KUMA-Ï pour se faire plaisir sans compter.