DELECTO SUSHI Montpellier

Dans le vieux centre de Montpellier, DELECTO SUSHI s'installe sur une place piétonne du quartier des Écoles Laïques. Adresse japonaise appréciée pour la qualité de ses produits et un accueil chaleureux, elle figure parmi les tables japonaises repérées par les habitués. Une note Google de 4,6/5 sur 421 avis confirme la constance de l'expérience.

L'ambiance et le cadre

Le restaurant occupe un emplacement recherché du vieux centre-ville, sur une belle place piétonne entourée d'autres tables. L'endroit se prête à une sortie du soir comme à une pause en journée. La terrasse fait l'unanimité auprès des clients, décrite comme agréable et bien exposée dans plusieurs avis.

L'accueil constitue un point fort récurrent. La propriétaire vient volontiers échanger avec les convives, un geste que plusieurs visiteurs soulignent. Un client raconte que la patronne s'est arrêtée à sa table pour évoquer son parcours, une attention jugée gentille et sincère. Le service est décrit comme aimable, avec une équipe présentée comme souriante.

Le cadre reste simple et centré sur l'assiette. On vient ici pour manger dans une atmosphère détendue, propice aux repas entre amis comme aux occasions à célébrer. Un groupe évoque d'ailleurs être venu fêter la réussite au bac du plus jeune, preuve que l'endroit accueille aussi les moments importants.

La cuisine

DELECTO SUSHI met en avant une cuisine japonaise centrée sur le sushi, mais pas uniquement. Plusieurs avis notent que la carte propose d'autres plats au-delà des makis et nigiris, offrant un choix plus large que le seul poisson cru. La qualité des produits revient souvent dans les retours, avec une expérience globale décrite comme convaincante.

Le riz préparé pour les sushis est cité comme un point apprécié, notamment sur les pièces au saumon. Certains habitués parlent d'une adresse figurant parmi les meilleures tables japonaises de la ville. Un avis plus réservé signale néanmoins avoir trouvé le poisson un peu sec et l'absence de poisson frais exposé au bar, un ressenti isolé face à une majorité de retours positifs.

Côté boissons, la maison propose des whiskies japonais importés, salués par un client pour leur qualité. On y trouve aussi des jus de fruits frais, préparés sans sucre ni sirop ajouté, uniquement à base de fruits. Les mélanges Diabolico et El Greco sont décrits comme équilibrés entre acidité, sucre et goût de fruit.

Ce qu'on commande

1. Les sushis au saumon — La pièce phare de la maison. Un client évoque le meilleur sushi de sa vie, avec un saumon posé sur un riz parfaitement préparé. Le travail du riz fait partie des détails qui reviennent dans les retours favorables.
2. Les assortiments japonais — La carte va au-delà du sushi. Plusieurs avis rappellent que d'autres plats sont disponibles, de quoi composer un repas varié pour ceux qui cherchent autre chose que le poisson cru.
3. Le whisky japonais importé — Une singularité soulignée par un visiteur. La maison propose des whiskies japonais de qualité, un accord intéressant pour une sortie du soir.
4. Les jus de fruits frais — Préparés uniquement à base de fruits, sans sucre ni sirop. Les mélanges Diabolico et El Greco sont cités pour leur équilibre entre acidité et fraîcheur.
5. Une pause boisson en terrasse — Des clients se sont arrêtés uniquement pour boire, saluant des jus très frais et bien frappés. Une option pour un moment court en journée sur la place piétonne.

Conseils d'initié

• Réservez pour le dîner : l'adresse est recommandée pour une sortie du soir et l'affluence peut être forte.
• Installez-vous en terrasse aux beaux jours, un point salué par plusieurs clients.
• Tentez le whisky japonais importé, une spécificité rare qui accompagne bien le repas.
• Pour un moment léger, arrêtez-vous juste pour un jus de fruits frais, sans forcément manger.
• Le restaurant est fermé le lundi : prévoyez votre venue du mardi au dimanche.

Quand y aller

Le restaurant ouvre du mardi au dimanche, midi et soir, avec un service déjeuner de 12h00 à 14h30 et un service dîner de 18h00 à 22h30. Le lundi, l'établissement est fermé. Pour profiter de la terrasse sur la place piétonne, privilégiez les beaux jours et une table au dîner, moment recommandé par les habitués pour une sortie tranquille au cœur de Montpellier.