Guide · Cuisine

Les meilleurs sushis de Montpellier

Trouver les meilleurs sushis de Montpellier, c'est arpenter une ville où la culture japonaise a trouvé un terrain de jeu passionné, du cœur de l'Écusson aux quartiers plus récents de Port Marianne. Entre les comptoirs où le poisson est tranché sous vos yeux et les tables plus intimistes de Figuerolles, la scène nippone montpelliéraine s'est affinée au point de rivaliser avec les grandes villes. Ici, la fraîcheur n'est pas un argument marketing : c'est une exigence quotidienne.

Notre sélection rassemble 14 adresses qui font vraiment la différence, réparties sur tout le territoire. Autour de la Comédie et de la gare Saint-Roch, on croise KUMA-Ï et son formule à volonté fait minute, Moutarde & Wasabi et ses créations joliment présentées, ou encore San三Sushi et ses sashimis de saumon réputés. Du côté d'Antigone, Takô Sushi mise sur le spectacle du travail à la minute, tandis qu'Emiko, dans l'Écusson, s'est taillé une belle réputation sur ses ramens généreux.

Que vous cherchiez la maison de quartier comme AKATSUKI ou MAI SUSHI à Figuerolles, l'adresse fiable en périphérie (SUSHI CORNER à Juvignac, Namazu à Castelnau-le-Lez) ou la fraîcheur irréprochable de Paradise Sushi et Sushi Corner à Port Marianne, ce guide vous oriente vers des tables qui tiennent leurs promesses. À chacun son quartier, son ambiance et son niveau de gourmandise.

10 948 avis recoupés · 12 adresses sélectionnées · classées par note

Le choix des visiteurs

AKATSUKI

Le poulet katsu et ses sauces maison qui affolent Montpellier, dans un écrin caché à l'étage.

📍 Figuerolles · 820 avis clients

4.9

Restaurant japonais avenue de Toulouse à Montpellier, Akatsuki affiche 4,9/5 sur plus de 800 avis. Sushis frais, poulet katsu sauce coco cannelle et service attentif dans un cadre intime, midi et soir.

Ce qu’en disent les 820 avis

94 % de 5★

On adore

✓Accueil et service exceptionnels, personnel souriant
✓Poulet katsu et sauces maison très réputés
✓Produits frais, sushis préparés minute

On lui reproche

✕Mocktails/boissons décevants et jugés chers (7,50€) par certains
✕Sushis parfois trop chargés en riz pour une minorité
✕Salle petite et entrée peu attrayante depuis la rue

À commander

Riz poulet katsu (le plat star, sauce curry asiatique ou coco-cannelle exquise)Sushis et makis signature/fusion (Sakura, California, Krispy poulet — frais, préparés minute)La salade avec sa sauce maison (le petit plus qui fait la différence, souvent citée)

12 Av. de Toulouse, 34070 Montpellier

11h30–15h · 18h–1h

+33 7 68 53 57 03

€€

Réservation venez tôt

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Nº 2 au classement

Takô Sushi

Des sushis halal ultra-frais faits minute, à prix étudiant et servis avec le sourire.

📍 Antigone · 408 avis clients

4.9

Takô Sushi est un petit comptoir japonais des Halles Jacques Cœur à Montpellier. Sushi, California rolls, poke bowls et chirashi frais servis en portions généreuses à prix doux. service rapide et accueil chaleureux.

Ce qu’en disent les 408 avis

96 % de 5★

On adore

✓Sushis frais faits à la minute devant le client
✓Rapport qualité-prix imbattable, formules étudiantes
✓Accueil chaleureux et humain des deux gérants

On lui reproche

✕Salle très petite, pas de vraie salle intérieure : réserver ou emporter
✕Quelques clients trouvent les sushis 'communs' ou moins bons qu'ailleurs
✕Certains produits jugés un peu chers

À commander

Plateaux de sushis (Takô, 28 ou 50 pièces) — poisson très frais, fait minuteChirashi saumon — copieux, bien mariné, rassasiantPoke bowl / poké au poulet crispy — copieux, légumes frais et croquants

Halles Jacques Cœur, 160 Rue de Crète, 34000 Montpellier

11h30–22h30

+33 4 99 92 64 69

€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 3 au classement

MAI SUSHI

Petit restaurant japonais cosy en plein centre de Montpellier, salué pour ses sushis soignés et son accueil chaleureux.

📍 Figuerolles · 58 avis clients

4.9

Mai Sushi, petit restaurant japonais rue Chaptal à Montpellier, séduit par ses sushis soignés, son kimchi au gingembre et ses nombreuses options végétariennes. Accueil chaleureux, cadre cosy et service rapide dans une atmosphère intimiste Google.

Ce qu’en disent les 58 avis

On adore

✓Nourriture excellente et variée
✓Service très sympathique et attentionné
✓Ambiance accueillante et décoration chaleureuse

On lui reproche

23 Rue Chaptal, 34000 Montpellier

18h–22h30

+33 7 67 18 73 77

€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 4 au classement

SUSHI CORNER MONTPELLIER

Les sushis les plus frais et généreux de Montpellier, servis avec le sourire.

📍 Port Marianne · 1 643 avis clients

4.8

Restaurant japonais du sud de Montpellier, Sushi Corner propose sushis, makis, sashimis et plats chauds préparés à la commande. Poisson tranché quotidiennement, formules midi avantageuses et plateaux à partager. Une adresse de quartier notée 4,8/5, disponible sur place, à emporter et en livraison.

Ce qu’en disent les 1 643 avis

90 % de 5★

On adore

✓Fraîcheur des poissons et qualité des produits
✓Portions généreuses, notamment le saumon
✓Personnel accueillant et souriant

On lui reproche

✕Délais d'attente parfois plus longs qu'annoncés (jusqu'à 40 min–1h aux heures de pointe)
✕Tarifs jugés élevés par certains clients
✕Trop de riz par rapport à la garniture selon quelques avis

À commander

Signature Box — sushis gourmands et magnifiquement présentés, 'les meilleurs de sa vie' selon un clientRolls au saumon grillé et pimentés — gros coup de cœur récurrentCalifornia tempura / crunchy — savoureux et souvent cités

779 Rue de Saint-Hilaire, 34070 Montpellier

11h–14h30 · 18h–23h

+33 4 99 75 18 23

€€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 5 au classement

Emiko

Un vrai voyage au Japon en plein Montpellier, avec des ramens qui font l'unanimité.

📍 Écusson · 1 467 avis clients

4.8

Au cœur de l'Écusson, Emiko sert une street food japonaise, des ramen et des sushis dans une petite salle intimiste. Service chaleureux, sur près de 1 465 avis. Une table japonaise très prisée où la réservation est vivement conseillée.

Ce qu’en disent les 1 467 avis

84 % de 5★

On adore

✓Ramens savoureux et généreux, réputés parmi les meilleurs de Montpellier
✓Décoration immersive qui dépayse totalement
✓Service souriant, passionné et de bon conseil

On lui reproche

✕Bouillon souvent jugé trop salé par certains clients
✕Réservation quasi obligatoire, salle très petite et parfois bruyante
✕Avis mitigés sur la fraîcheur du thon et les portions de viande

À commander

Les ramens (tonkotsu, shoyu) : plat signature de la cheffe, bouillon riche et copieux, la star des avisLe supplément œuf mariné : cité comme délicieux, presque incontournableLe supplément ail noir : recommandé pour relever le bouillon

10 B Rue des Balances, 34000 Montpellier

12h–23h

+33 9 52 40 44 40

€€

Réservation indispensable

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Nº 6 au classement

SUSHI CORNER JUVIGNAC

Les meilleurs sushis de Juvignac : ultra-frais, copieux et servis avec un sourire qui fait mouche.

📍 Juvignac · 1 262 avis clients

4.8

Sushi Corner Juvignac est une table japonaise de l'ouest de Montpellier, notée 4,8/5 sur plus de 1 200 avis. Sushis, makis et plateaux assortis à savourer sur place ou à emporter, midi et soir.

Ce qu’en disent les 1 262 avis

86 % de 5★

On adore

✓Sushis frais et savoureux, riz moelleux non pâteux
✓Portions généreuses et copieuses
✓Accueil chaleureux et personnel souriant

On lui reproche

✕Livraison souvent en retard (parfois 1h30 à 2h), voire non livrée
✕Plats chauds pouvant arriver froids en livraison
✕Desserts jugés en retrait par rapport au salé

À commander

Love Box / Corner Box : excellent rapport qualité-prix, très bien présentéesSushis et makis saumon : poisson frais et savoureux, riz jamais pâteuxBowl Flam Dynamite Shrimp / Poulet Dynamite : bowls chauds très appréciés

1137 All. de l'Europe, 34990 Juvignac

11h–14h30 · 18h–23h

+33 4 67 40 49 07

€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 7 au classement

San三Sushi Montpellier

Le petit resto qui ne paie pas de mine mais sert les meilleurs sushis de Montpellier.

📍 Gare Saint-Roch · 697 avis clients

4.8

Restaurant de sushi du centre de Montpellier tenu par deux frères. Décor minimaliste mais poisson frais, sashimis épais et recettes originales à prix abordable. Ouvert tard le soir, jusqu'à 00h45, fermé le mercredi.

Ce qu’en disent les 697 avis

87 % de 5★

On adore

✓Poisson frais et sashimis de saumon réputés parmi les meilleurs de Montpellier
✓Rapport qualité-prix très compétitif
✓Portions généreuses et copieuses

On lui reproche

✕Cadre modeste et ambiance parfois froide, peu adapté pour s'attarder
✕Sur place, gingembre et wasabi à demander explicitement
✕Quelques oublis d'accompagnements dans les commandes à emporter

À commander

Brochettes maison (bœuf-fromage, saumon, végétariennes) — copieuses et souvent gratifiées d'une brochette offerteSashimis de saumon — cités comme les meilleurs de Montpellier, fondantsDragon à la mangue / dragons snackés — mélange de saveurs original et surprenant

30 Rue Frédéric Bazille, 34000 Montpellier

17h–0h45

+33 4 34 26 53 44

€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 8 au classement

Paradise Sushi Montpellier

Sans doute les sushis les plus frais de Port Marianne, servis par une équipe adorable.

📍 Port Marianne · 218 avis clients

4.8

Paradise Sushi est un petit restaurant japonais de quartier à Port Marianne, Montpellier. Poisson frais, makis créatifs, tempura croustillante et accueil personnel du patron. Portions généreuses et rapport qualité-prix salué par les clients. Une adresse discrète mais réussie pour manger japonais.

Ce qu’en disent les 218 avis

89 % de 5★

On adore

✓Fraîcheur remarquable des poissons
✓Chef passionné visible en cuisine
✓Accueil et service chaleureux

On lui reproche

✕Sushis jugés petits par rapport au prix par plusieurs clients (~58-60€ pour 2 menus)
✕Livraison Deliveroo : attente et annulation signalées
✕Manque parfois de sauce/wasabi et petite salle qui peut chauffer

À commander

Les sushis signature du chef (saumon braisé, dragon, salmon roll) — créations maison très appréciéesLes rolls/sushis à la menthe — souvent cités comme le coup de cœurLes yakitoris/brochettes bœuf-fromage et poulet — grillés et excellents

69 Rue Roland Petit, 34000 Montpellier

11h30–14h30 · 18h30–23h

+33 6 20 27 60 82

€€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 9 au classement

Namazu Sushi Castelnau

Un vrai bout de Japon à Castelnau : des sushis raffinés qui « dépaysent sans prendre l'avion ».

📍 Castelnau-le-Lez · 183 avis clients

4.8

Namazu Sushi, à Castelnau-le-Lez, propose une cuisine japonaise soignée : sushis, sashimis et plats d'accompagnement d'une grande fraîcheur. Cadre travaillé, service agréable et vente à emporter. Réservation vivement conseillée pour cette table prisée de l'est de Montpellier.

Ce qu’en disent les 183 avis

91 % de 5★

On adore

✓Sushis frais, goûteux et originaux, souvent cités comme les meilleurs du secteur
✓Décoration immersive façon izakaya, ambiance authentique
✓Service chaleureux et professionnel, propriétaire en salle

On lui reproche

✕Carte papier jugée confuse : descriptions floues, nombre de pièces non indiqué
✕Portions parfois estimées un peu justes pour le prix
✕Quelques avis récents évoquent une baisse de saveur/quantité (possible changement en cuisine)

À commander

Les rolls/sushis signatures (« Salmon Salmon », truffe, crisped rice) — inventifs et aussi beaux que bonsLes gyozas — cités comme « les meilleurs » par plusieurs clientsLe poulet karaage — juteux et croustillant

141 Rte de la Pompignane, 34170 Castelnau-le-Lez

12h–14h · 19h–22h30

+33 4 67 45 26 69

€€€

Réservation conseillée

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Nº 10 au classement

KUMA-Ï SUSHI JAPONAIS A VOLONTÉ MONTPELLIER

Le sushi à volonté servi à table, fait minute, qui met la qualité avant la quantité.

📍 Comédie · 1 903 avis clients

4.7

Kuma-Ï propose une formule sushi japonais à volonté rue Boussairolles, en plein centre de Montpellier. Large sélection de plats nippons, ambiance familiale et note Google de 4,7/5 sur plus de 1 900 avis. Réservation recommandée, adresse souvent complète midi et soir.

Ce qu’en disent les 1 903 avis

73 % de 5★

On adore

✓Sushis frais, fait minute, pas bourratifs
✓Brochettes de bœuf au fromage plébiscitées
✓Excellent rapport qualité-prix, surtout le midi

On lui reproche

✕Attente parfois très longue entre les plats, surtout au 2e service du soir
✕Commandes régulièrement oubliées ou incomplètes quand il y a du monde
✕Salle petite et bruyante, difficile de discuter

À commander

Brochettes de bœuf au fromage (vrai cheddar, faites maison) — LE plat culte cité par presque tousSushis et makis fait minute — frais, peu de riz, bien assaisonnésSaumon tataki et gyozas — souvent salués pour leur fraîcheur

16 Rue Boussairolles, 34000 Montpellier

12h–14h30 · 19h–22h30

+33 9 65 20 01 29

€€

Réservation conseillée en saison

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Nº 11 au classement

Sushi Kawaii Montpellier

Les meilleurs sushis de Montpellier, servis avec le sourire dans un cocon kawaii.

📍 Écusson · 1 290 avis clients

4.7

Sushi Kawaii, rue Saint-Guilhem à Montpellier, propose sushis, makis, sashimis, plats chauds comme le gyudon et de nombreuses options végétariennes. Une adresse cosy et chaleureuse notée 4,7/5 sur 1290 avis, où la fraîcheur des produits et l'accueil des propriétaires font l'unanimité.

Ce qu’en disent les 1 290 avis

86 % de 5★

On adore

✓Poisson frais et sushis généreux, souvent dits « meilleurs de Montpellier »
✓Accueil chaleureux et personnel aux petits soins
✓Cuisine maison variée : sushis, ramen, gyoza, currys, poké

On lui reproche

✕Qualité parfois inégale en livraison (riz trop cuit, portions réduites)
✕Sauces soja et suppléments payants, ressenti comme cher par certains
✕Salle petite : réservation quasi indispensable

À commander

Plateau full saumon — copieux et parfait pour une personne, saumon tendreGyoza (crevettes ou légumes) — maison et savoureux, souvent cités comme une tuerieRamen et currys — réconfortants, appréciés notamment en version vegan

58 Rue Saint-Guilhem, 34000 Montpellier

12h–14h · 18h–22h

+33 4 67 82 88 28

€€

Réservation venez tôt

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Nº 12 au classement

Home Sushi

Le sushi qui met tout le monde d'accord à Montpellier : frais, généreux et accueil en or.

📍 Gare Saint-Roch · 999 avis clients

4.7

Home Sushi, au 4 boulevard Vieussens à Montpellier, propose sushis frais, maki traditionnels, big rolls et poke bowl. Noté 4,7/5 sur près de 1000 avis, il séduit par ses portions généreuses et son service amical.

Ce qu’en disent les 999 avis

90 % de 5★

On adore

✓Poisson frais et sushis de qualité
✓Accueil et service exceptionnels
✓Portions généreuses

On lui reproche

✕Temps d'attente parfois un peu long aux heures de pointe
✕Cuisson des gyozas et yakitoris irrégulière selon les avis
✕Avocat pas toujours à maturité

À commander

Sushis et makis frais — le cœur de la maison, poisson de qualité et riz parfaitement cuitSpring dorade et mangue — cités comme une mention spéciale, assiette soignéeTartare de dorade — épicé, citron, coriandre, sucré-salé, très apprécié

4 Bd Vieussens, 34000 Montpellier

12h–15h · 18h–23h

+33 4 48 18 08 87

€€

Réservation conseillée en saison

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Questions fréquentes

Tout ce qu’il faut savoir avant de choisir.

Quel est le meilleur restaurant de sushis à Montpellier ?+

D'après la synthèse des avis clients, AKATSUKI (Figuerolles) arrive en tête avec 4.9/5 sur 820 avis, devant Takô Sushi et MAI SUSHI. Le « meilleur » dépend toutefois de vos critères — d'où notre comparatif détaillé, points forts et limites à l'appui.

Quel budget prévoir ?+

Comptez de €€ à €€€ selon l'adresse. Pour le meilleur rapport qualité-prix, regardez du côté de AKATSUKI, Takô Sushi, MAI SUSHI. Chaque fiche indique le budget constaté dans les avis.

Comment ce classement est-il établi ?+

Nous recoupons des milliers d'avis clients publiés, adresse par adresse, puis nous trions par note moyenne. Chaque fiche résume ce que les clients apprécient vraiment — et ce qu'ils regrettent — pour vous aider à choisir en connaissance de cause.

Le verdict

Alors, laquelle choisir ?

Difficile de trancher : chacune a son terrain de jeu. Notre choix, selon l’envie du jour.

La meilleure noteAKATSUKI
Le meilleur rapport qualité-prixTakô Sushi
Le plus beau cadreSushi Kawaii Montpellier
Pour l’apéro et le soirMAI SUSHI

À vous de choisir la vôtre — et de nous dire, en avis, si on a vu juste.

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Classement établi à partir de la synthèse des avis clients publiés (cadre, cuisine, service, prix), recoupés adresse par adresse et triés par note moyenne. Mis à jour à chaque nouvelle vague d’avis.

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