12 adresses dans ce classement, établi à partir de 9 363 avis clients recoupés. Le plus large consensus va à AKATSUKI (Figuerolles) : 4,9 sur 5 sur 820 avis, devant Takô Sushi et Emiko.
Trouver les meilleurs sushis de Montpellier, c'est arpenter une ville où la culture japonaise a trouvé un terrain de jeu passionné, du cœur de l'Écusson aux quartiers plus récents de Port Marianne. Entre les comptoirs où le poisson est tranché sous vos yeux et les tables plus intimistes de Figuerolles, la scène nippone montpelliéraine s'est affinée au point de rivaliser avec les grandes villes. Ici, la fraîcheur n'est pas un argument marketing : c'est une exigence quotidienne.
Notre sélection rassemble 14 adresses qui font vraiment la différence, réparties sur tout le territoire. Autour de la Comédie et de la gare Saint-Roch, on croise KUMA-Ï et son formule à volonté fait minute, Moutarde & Wasabi et ses créations joliment présentées, ou encore San三Sushi et ses sashimis de saumon réputés. Du côté d'Antigone, Takô Sushi mise sur le spectacle du travail à la minute, tandis qu'Emiko, dans l'Écusson, s'est taillé une belle réputation sur ses ramens généreux.
Que vous cherchiez la maison de quartier comme AKATSUKI ou MAI SUSHI à Figuerolles, l'adresse fiable en périphérie (SUSHI CORNER à Juvignac, Namazu à Castelnau-le-Lez) ou la fraîcheur irréprochable de Paradise Sushi et Sushi Corner à Port Marianne, ce guide vous oriente vers des tables qui tiennent leurs promesses. À chacun son quartier, son ambiance et son niveau de gourmandise.
Le poulet katsu et ses sauces maison qui affolent Montpellier, dans un écrin caché à l'étage.
📍 Figuerolles · 820 avis clients
4.9
Restaurant japonais avenue de Toulouse à Montpellier, Akatsuki affiche 4,9/5 sur plus de 800 avis. Sushis frais, poulet katsu sauce coco cannelle et service attentif dans un cadre intime, midi et soir.
Ce qu’en disent les 820 avis
94 % de 5★
Les clients adorent
✓Accueil et service exceptionnels, personnel souriant
✓Poulet katsu et sauces maison très réputés
✓Produits frais, sushis préparés minute
Les clients lui reprochent
✕Mocktails/boissons décevants et jugés chers (7,50€) par certains
✕Sushis parfois trop chargés en riz pour une minorité
✕Salle petite et entrée peu attrayante depuis la rue
À commander
Riz poulet katsu (le plat star, sauce curry asiatique ou coco-cannelle exquise)Sushis et makis signature/fusion (Sakura, California, Krispy poulet — frais, préparés minute)La salade avec sa sauce maison (le petit plus qui fait la différence, souvent citée)
Sushis et poke bowls halal ultra-frais, faits minute, à prix doux aux Halles Jacques Cœur.
📍 Antigone · 408 avis clients
4.9
Takô Sushi est un comptoir japonais halal des Halles Jacques Cœur à Montpellier. Sushis, California rolls, poke bowls et chirashis frais, préparés à la commande, servis en portions généreuses à prix doux. Google, accueil chaleureux salué par la quasi-totalité des clients.
✕Salle très petite, pas de vraie salle intérieure : réserver ou emporter
✕Quelques clients trouvent les sushis 'communs' ou moins bons qu'ailleurs
✕Certains produits jugés un peu chers
À commander
Plateaux de sushis (Takô, 28 ou 50 pièces) — poisson très frais, fait minuteChirashi saumon — copieux, bien mariné, rassasiantPoke bowl / poké au poulet crispy — copieux, légumes frais et croquants
Halles Jacques Cœur, 160 Rue de Crète, 34000 Montpellier
Petit restaurant japonais cosy en plein centre de Montpellier, salué pour ses sushis soignés et son accueil chaleureux.
📍 Figuerolles · 58 avis clients
4.9
Mai Sushi, petit restaurant japonais rue Chaptal à Montpellier, séduit par ses sushis soignés, son kimchi au gingembre et ses nombreuses options végétariennes. Accueil chaleureux, cadre cosy et service rapide dans une atmosphère intimiste Google.
Ramen très commentés de l'Écusson : bouillon riche salué par la majorité, mais parfois trop salé et réservation quasi obligatoire.
📍 Écusson · 1 467 avis clients
4.8
Restaurant-bar japonais du cœur de l'Écusson, spécialisé dans les ramen (tonkotsu, shoyu, miso, version végétarienne et vegan), avec une carte de sushis, makis, sashimis, cocktails, mocktails et sakés japonais. Petite salle sur deux niveaux à la décoration izakaya, cuisine ouverte, réservation vivement conseillée.
Ce qu’en disent les 1 467 avis
78 % de 5★
Les clients adorent
✓Ramens savoureux et généreux, réputés parmi les meilleurs de Montpellier (bouillon tonkotsu, shoyu, miso)
✓Décoration immersive qui dépayse totalement : cuisine ouverte, mezzanine à l'étage
✓Service souriant, passionné et de bon conseil, y compris la mention des allergènes selon un avis
Les clients lui reprochent
✕Bouillon souvent jugé trop salé par certains clients, y compris certains avis 1-2 étoiles
✕Réservation quasi obligatoire, salle très petite et parfois bruyante ; plusieurs avis rapportent des clients refusés malgré des tables visiblement vides
✕Avis mitigés sur la fraîcheur du thon et les portions de viande (thon jugé pas toujours frais, sashimi fin, portions de porc/poulet jugées justes, notamment sur les menus plus chers)
À commander
Les ramens (tonkotsu, shoyu) : plat signature de la cheffe, bouillon riche et copieux, la star des avis (aussi en version miso)Le supplément œuf mariné : cité comme délicieux, presque incontournableLe supplément ail noir : recommandé pour relever le bouillon
Sushis ultra-frais et box généreuses à Juvignac, adorés sur place et à emporter — la livraison, elle, est plus inégale.
📍 Juvignac · 1 262 avis clients
4.8
Sushi Corner Juvignac est un restaurant japonais installé Allée de l'Europe, à l'ouest de Montpellier, ouvert fin 2024 comme deuxième adresse de l'enseigne après celle de Près d'Arènes. Noté 4,8/5 sur plus de 1 200 avis Google, il est plébiscité pour la fraîcheur du poisson, des portions copieuses et un accueil chaleureux. Le service sur place et à emporter fait quasi l'unanimité; la livraison à domicile concentre l'essentiel des critiques, sur les délais surtout.
Ce qu’en disent les 1 262 avis
82 % de 5★
Les clients adorent
✓Sushis frais et savoureux, riz moelleux non pâteux
✓Portions généreuses et copieuses
✓Accueil chaleureux et personnel souriant
Les clients lui reprochent
✕Livraison souvent en retard (parfois 1h30 à 2h), voire non livrée
✕Plats chauds pouvant arriver froids en livraison
✕Desserts jugés en retrait par rapport au salé
À commander
Love Box / Corner Box : excellent rapport qualité-prix, très bien présentéesSushis et makis saumon : poisson frais et savoureux, riz jamais pâteuxBowl Flam Dynamite Shrimp / Poulet Dynamite : bowls chauds très appréciés
Le petit resto qui ne paie pas de mine mais sert les meilleurs sushis de Montpellier.
📍 Gare Saint-Roch · 697 avis clients
4.8
Restaurant de sushi du centre de Montpellier tenu par deux frères. Décor minimaliste mais poisson frais, sashimis épais et recettes originales à prix abordable. Ouvert tard le soir, jusqu'à 00h45, fermé le mercredi.
Ce qu’en disent les 697 avis
87 % de 5★
Les clients adorent
✓Poisson frais et sashimis de saumon réputés parmi les meilleurs de Montpellier
✓Rapport qualité-prix très compétitif
✓Portions généreuses et copieuses
Les clients lui reprochent
✕Cadre modeste et ambiance parfois froide, peu adapté pour s'attarder
✕Sur place, gingembre et wasabi à demander explicitement
✕Quelques oublis d'accompagnements dans les commandes à emporter
À commander
Brochettes maison (bœuf-fromage, saumon, végétariennes) — copieuses et souvent gratifiées d'une brochette offerteSashimis de saumon — cités comme les meilleurs de Montpellier, fondantsDragon à la mangue / dragons snackés — mélange de saveurs original et surprenant
Sans doute les sushis les plus frais de Port Marianne, servis par une équipe adorable.
📍 Port Marianne · 218 avis clients
4.8
Paradise Sushi est un petit restaurant japonais de quartier à Port Marianne, Montpellier. Poisson frais, makis créatifs, yakitoris et tempura croustillante, carte entièrement halal, accueil personnel du patron et de son équipe. Portions généreuses saluées par la grande majorité des clients, même si certains jugent les formules les plus copieuses chères pour la quantité et si les commandes en livraison (Uber Eats, Deliveroo) reçoivent des avis plus partagés que le service sur place.
Ce qu’en disent les 218 avis
88 % de 5★
Les clients adorent
✓Fraîcheur remarquable des poissons
✓Chef passionné visible en cuisine
✓Accueil et service chaleureux
Les clients lui reprochent
✕Sushis jugés petits par rapport au prix par plusieurs clients (~58-60€ pour 2 menus)
✕Livraison Deliveroo : attente et annulation signalées
✕Manque parfois de sauce/wasabi et petite salle qui peut chauffer
À commander
Les sushis signature du chef (saumon braisé, dragon, salmon roll) — créations maison très appréciéesLes rolls/sushis à la menthe — souvent cités comme le coup de cœurLes yakitoris/brochettes bœuf-fromage et poulet — grillés et excellents
Un vrai bout de Japon à Castelnau : des sushis raffinés qui « dépaysent sans prendre l'avion ».
📍 Castelnau-le-Lez · 183 avis clients
4.8
Namazu Sushi, à Castelnau-le-Lez, propose une cuisine japonaise soignée : sushis, sashimis et plats d'accompagnement d'une grande fraîcheur. Cadre travaillé, service agréable et vente à emporter. Réservation vivement conseillée pour cette table prisée de l'est de Montpellier.
Ce qu’en disent les 183 avis
91 % de 5★
Les clients adorent
✓Sushis frais, goûteux et originaux, souvent cités comme les meilleurs du secteur
✓Service chaleureux et professionnel, propriétaire en salle
Les clients lui reprochent
✕Carte papier jugée confuse : descriptions floues, nombre de pièces non indiqué
✕Portions parfois estimées un peu justes pour le prix
✕Quelques avis récents évoquent une baisse de saveur/quantité (possible changement en cuisine)
À commander
Les rolls/sushis signatures (« Salmon Salmon », truffe, crisped rice) — inventifs et aussi beaux que bonsLes gyozas — cités comme « les meilleurs » par plusieurs clientsLe poulet karaage — juteux et croustillant
Sushis frais, accueil chaleureux et large choix vegan : l'adresse japonaise préférée de l'Écusson.
📍 Écusson · 1 290 avis clients
4.7
Sushi Kawaii, rue Saint-Guilhem à Montpellier, sert sushis, makis, sashimis et plats chauds japonais (ramen, gyudon, curry katsu) avec une large carte végétarienne et vegan. Restaurant familial reconnu pour la fraîcheur de ses produits et l'accueil chaleureux de son équipe, noté 4,7/5 sur 1290 avis Google. La vente à emporter et la livraison reçoivent des avis plus mitigés que le service sur place.
Ce qu’en disent les 1 290 avis
91 % de 5★
Les clients adorent
✓Poisson frais et sushis généreux, souvent dits « meilleurs de Montpellier »
✓Accueil chaleureux et personnel aux petits soins
✓Cuisine maison variée : sushis, ramen, gyoza, currys, poké
Les clients lui reprochent
✕Qualité parfois inégale en livraison (riz trop cuit, portions réduites)
✕Sauces soja et suppléments payants, ressenti comme cher par certains
✕Salle petite : réservation quasi indispensable
À commander
Plateau full saumon — copieux et parfait pour une personne, saumon tendreGyoza (crevettes ou légumes) — maison et savoureux, souvent cités comme une tuerieRamen et currys — réconfortants, appréciés notamment en version vegan
Sushis frais, portions généreuses, accueil chaleureux : la valeur sûre du quartier Gare Saint-Roch, malgré de rares couacs.
📍 Gare Saint-Roch · 999 avis clients
4.7
Home Sushi, au 4 boulevard Vieussens (quartier Gare Saint-Roch), sert sushis, maki, big rolls et poke bowl dans une salle propre et moderne. Noté 4,7/5 sur environ 999 avis Google, il séduit par la fraîcheur des produits, les portions généreuses et un accueil très souvent salué comme chaleureux — avec, pour une minorité de clients, des couacs ponctuels en cuisine ou un peu d'attente aux heures de pointe.
Ce qu’en disent les 999 avis
89 % de 5★
Les clients adorent
✓Poisson frais et sushis de qualité
✓Accueil et service exceptionnels
✓Portions généreuses
Les clients lui reprochent
✕Temps d'attente parfois un peu long aux heures de pointe
✕Cuisson des gyozas et yakitoris irrégulière selon les avis
✕Avocat pas toujours à maturité
À commander
Sushis et makis frais — le cœur de la maison, poisson de qualité et riz parfaitement cuitSpring dorade et mangue — cités comme une mention spéciale, assiette soignéeTartare de dorade — épicé, citron, coriandre, sucré-salé, très apprécié
Sushis frais et copieux plébiscités en salle, mais livraison Uber Eats qui agace : retards et oublis reviennent souvent.
📍 Comédie · 1 008 avis clients
4.6
Eat SUSHI, restaurant japonais du centre de Montpellier (rue Grand Rue Jean Moulin), sert sushis, makis, ramen et formules à midi comme le soir, 7j/7. Sa sur plus de 1000 avis repose sur des produits frais et généreux, mais la livraison Uber Eats reste le point faible régulièrement pointé par les clients.
Ce qu’en disent les 1 008 avis
65 % de 5★
Les clients adorent
✓Sushis frais et poisson de qualité
✓Portions généreuses et copieuses
✓Excellent rapport qualité-prix, formules midi top
Les clients lui reprochent
✕Livraison Uber Eats : retards fréquents (jusqu'à 1h30) et plats froids
✕Erreurs de commande et éléments manquants (wasabi, gingembre, sauces)
✕SAV et remboursements difficiles selon plusieurs clients
À commander
California rolls et makis avocat-crevette — souvent cités comme délicieux et fondantsFormule du midi (à partir de ~12,90€) — jugée généreuse et excellent rapport qualité-prixMix veggie / poke veggie — plébiscité comme référence par les amateurs
Les sushis les plus frais et raffinés de Montpellier, servis dans un écrin japonais chaleureux.
📍 Gare Saint-Roch · 953 avis clients
4.6
Moutarde & Wasabi, rue Lamartine à Montpellier, propose une cuisine japonaise casual à prix raisonnable. Sushis frais, plats créatifs et bonnes options végétariennes, servis par une équipe attentive et anglophone. Une adresse de quartier notée 4,6/5 sur près de 1000 avis.
Ce qu’en disent les 953 avis
77 % de 5★
Les clients adorent
✓Sushis frais, originaux et joliment présentés
✓Fusion franco-japonaise avec créations qui sortent des standards
✓Cadre chaleureux et décoration soignée
Les clients lui reprochent
✕Expérience à emporter/livraison parfois décevante : quantités contestées et présentation moindre
✕Quelques retours récurrents sur une serveuse à l'accueil froid
✕Attente parfois longue et commandes Uber priorisées selon certains
À commander
Le plateau du chef — assortiment idéal pour découvrir sushis, makis et sashimis quand on hésiteLes sushis et California originaux (crevette cacahouète, pomme) — la signature de la maison, très fraisLes donburi (saumon, champignons) — copieux et bien assaisonnés
Quel est le meilleur restaurant de sushis à Montpellier ?+
D'après la synthèse des avis clients, AKATSUKI (Figuerolles) arrive en tête avec 4.9/5 sur 820 avis, devant Takô Sushi et MAI SUSHI. Le « meilleur » dépend toutefois de vos critères — d'où notre comparatif détaillé, points forts et limites à l'appui.
Quel budget prévoir ?+
Comptez de €€ à €€€ selon l'adresse. Pour le meilleur rapport qualité-prix, regardez du côté de AKATSUKI, MAI SUSHI, SUSHI CORNER JUVIGNAC. Chaque fiche indique le budget constaté dans les avis.
Comment ce classement est-il établi ?+
Nous recoupons des milliers d'avis clients publiés, adresse par adresse, puis nous trions par note moyenne. Chaque fiche résume ce que les clients apprécient vraiment — et ce qu'ils regrettent — pour vous aider à choisir en connaissance de cause.
Le verdict
Alors, laquelle choisir ?
Difficile de trancher : chacune a son terrain de jeu. Notre choix, selon l’envie du jour.
Classement établi à partir de la synthèse des avis clients publiés (cadre, cuisine, service, prix), recoupés adresse par adresse et triés par note moyenne. Mis à jour à chaque nouvelle vague d’avis.
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