Sushi Boat

À deux pas de la place de la Comédie, Sushi Boat s'est fait une place solide parmi les adresses japonaises de Montpellier, où certains clients racontent venir depuis près de 20 ans. Derrière une devanture discrète se cache une grande salle en boiseries, un service généralement chaleureux et une carte large. Une valeur sûre quand on cherche où manger à Montpellier autour de sushis frais — à condition d'accepter des prix un peu plus élevés à la carte qu'en formule midi.

L'ambiance et le cadre

La façade ne paie pas de mine. Plusieurs clients le soulignent : on hésite en passant devant, puis on découvre une salle plus vaste et soignée qu'on ne l'imaginait, avec de belles boiseries et un éclairage tamisé qui font oublier la rue. C'est justement cette surprise qui plaît, et qui revient dans un grand nombre d'avis, certains évoquant un véritable dépaysement dès l'entrée.

Le restaurant est grand et souvent animé, un vrai atout pour les groupes : il y a de la place, même à plusieurs. Le revers, mentionné régulièrement dans les avis, c'est qu'aux heures de forte affluence le service peut ralentir — la majorité des clients patientent sans problème, portés par la qualité de l'assiette, mais un avis à 2 étoiles décrit une expérience plus difficile, avec une attente de 30 minutes et un accueil jugé peu attentif ce jour-là. Un cas isolé au regard de l'ensemble des retours, mais réel.

L'accueil, dans l'immense majorité des avis, reçoit des compliments : personnel décrit comme gentil, prévenant et patient pour expliquer la carte à qui ne la connaît pas. Les familles avec de jeunes enfants, y compris un bébé de 14 mois selon un avis, disent avoir été très bien reçues.

La cuisine

Ici, on vient pour des sushis jugés frais et préparés à la commande, avec une carte large qui laisse le choix selon les envies : du plateau varié aux préparations plus spécifiques. Cette diversité rassure autant les amateurs de cru que ceux qui préfèrent le cuit — beaucoup de clients privilégient d'ailleurs le karaage (poulet frit mariné), le curry (poulet ou végétarien) ou les don buri plutôt que le sashimi.

Deux spécialités reviennent avec un enthousiasme particulier. Le karaage est cité à de nombreuses reprises comme excellent. Le temaki, ce cône d'algue nori garni, est mis en avant comme une préparation difficile à trouver ailleurs à Montpellier. Les gyozas, le chirashi et les desserts maison — mochis glacés, daifuku, dorayaki — reviennent aussi souvent en mention spéciale.

Sur le prix, les avis sont partagés. Les formules du midi, à moins de 15€, sont saluées comme un bon rapport qualité-prix. À la carte, en revanche, plusieurs clients trouvent l'addition élevée pour la taille des portions : un avis à 3 étoiles parle de prix « abusés » pour de petites quantités, et un avis Uber Eats à 1 étoile décrit un chirashi jugé trop peu généreux pour 18,90€. D'autres clients, à l'inverse, estiment que la qualité justifie le tarif. Le consensus : compter plus large côté budget qu'en formule midi.

Ce qu'on commande

1. Le plateau assorti — La valeur sûre de la maison, avec des portions décrites comme généreuses sur place. Idéal pour découvrir plusieurs préparations en un seul plat, y compris pour ceux qui n'aiment pas le cru.
2. Le karaage — Le poulet frit japonais, cité comme délicieux dans de nombreux avis. Une option cuite qui convient à ceux qui hésitent devant le sashimi.
3. Le temaki — Ce cône d'algue nori garni de riz et de poisson, difficile à dénicher ailleurs à Montpellier selon les avis.
4. Le curry (poulet ou végétarien) — Régulièrement salué comme délicieux et authentique, y compris par des clients végétariens.
5. Les gyozas et le chirashi — Deux valeurs sûres citées dans la majorité des avis détaillés, poisson frais et pas trop gras pour le chirashi.

Conseils d'initié

• Ne vous fiez pas à la devanture : l'intérieur est bien plus vaste et joliment décoré qu'il n'y paraît de la rue.
• Aux heures de pointe, la salle est très animée et le service peut prendre du temps. Venez tôt pour un repas plus tranquille.
• Pour un budget maîtrisé, privilégiez la formule midi (moins de 15€) plutôt que la carte du soir, plus chère.
• Vous n'aimez pas le poisson cru ? Optez pour le plateau assorti, le karaage ou un don buri.
• Réservez si vous venez en grand groupe pour profiter pleinement de l'espace disponible.
• À emporter, la commande est simple à passer avec un SMS de rappel ; sur les plateformes de livraison, un avis signale des portions moins généreuses que sur place.

Quand y aller

Le restaurant ouvre du lundi au samedi, midi et soir, et ferme le dimanche. Pour un repas au calme, privilégiez le début du service de midi ou l'entame de la soirée, avant l'affluence signalée dans plusieurs avis. Sa position centrale en fait une halte idéale après une balade dans le centre historique ou une sortie culturelle au Corum voisin — plusieurs clients évoquent d'ailleurs un dîner avant ou après le cinéma, l'établissement restant ouvert jusqu'à 23h.