Montpellier : quand l'Écusson des Délices des Anges se pare des fresques de l'Opéra Comédie

Un biscuit montpelliérain habillé en habit de scène

L'Écusson de Montpellier, biscuit signature de la maison Délices des Anges, change de costume pour l'automne. La biscuiterie héraultaise s'associe à l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie (OONM) pour habiller ses coffrets des fresques de l'Opéra Comédie. Le résultat : une boîte en édition limitée, pensée à la fois comme un objet-souvenir et comme un geste de soutien à la culture locale.

Le partenariat a été présenté ce mercredi 16 septembre 2026, en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'Écusson de Montpellier est l'un des produits les plus identifiés de la ville, vendu depuis longtemps comme spécialité locale. En l'associant à l'iconographie de l'Opéra Comédie, place de la Comédie, la collaboration relie deux institutions du patrimoine montpelliérain : une biscuiterie ancrée dans les halles et marchés locaux, et une institution culturelle qui rayonne bien au-delà de la ville. L'opération tombe aussi au moment des Journées européennes du patrimoine, rendez-vous annuel où de nombreux lieux culturels ouvrent leurs portes gratuitement ou proposent des animations spéciales.

Une vitrine transformée en loge d'opéra

Le temps de l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge se met aux couleurs de l'événement : sa vitrine est réaménagée pour évoquer une loge d'opéra, en écho direct au partenariat.

Où et quand trouver les coffrets

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà du souvenir gourmand, l'opération a une dimension solidaire assumée. Sur chaque coffret vendu au prix de 24,90€, 20% du montant, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Ces recettes sont fléchées vers le financement de concerts organisés dans des établissements de santé de l'agglomération. Le communiqué cite en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie, où l'orchestre intervient déjà.

À retenir en pratique

La collection reste disponible pendant un peu plus de deux mois, ce qui laisse le temps aux habitants et visiteurs de se procurer le coffret, que ce soit en flânant rue de la Loge, en profitant des Journées du patrimoine ce week-end, ou à l'occasion d'une soirée à l'Opéra Comédie.