Montpellier : l'Écusson des Délices des Anges enfile ses habits d'opéra pour une bonne cause

Le biscuit le plus connu de Montpellier prend, le temps d'une saison, des allures de programme d'opéra. Délices des Anges, la biscuiterie héraultaise réputée pour son Écusson de Montpellier, a dévoilé ce mercredi 16 septembre 2026 une collection de coffrets collector réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Les boîtes, en édition limitée, reprennent les fresques ornant l'Opéra Comédie, en plein cœur de ville.

La présentation s'est tenue en présence de plusieurs responsables des deux structures : Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet souvenir... et un achat solidaire

Au-delà de l'aspect collector, l'opération a une dimension solidaire assumée par les deux partenaires : 20% du prix de vente de chaque boîte, soit 5€, seront reversés à l'Opéra Orchestre. Cette somme doit permettre de financer des concerts organisés dans des établissements de santé, en particulier la poursuite des interventions des musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie — une pratique qui s'inscrit dans les actions dites de "musique à l'hôpital" déjà menées par certaines formations culturelles auprès de patients hospitalisés.

Où et quand trouver les coffrets ?

Les coffrets seront disponibles à la vente pendant un peu plus de deux mois, sur plusieurs canaux et à l'occasion de plusieurs rendez-vous montpelliérains.

Pendant toute la durée de l'opération, la vitrine de la boutique de la rue de la Loge sera transformée pour ressembler à une loge d'opéra, clin d'œil direct au partenariat.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'Écusson de Montpellier est l'un des produits les plus identifiés à la ville, tout comme l'Opéra Comédie, dont la façade et l'intérieur ornés de fresques font partie des repères visuels du centre historique. Associer les deux revient à mettre en avant deux symboles locaux dans une même opération, à un moment où les Journées européennes du patrimoine (18-19 septembre) attirent traditionnellement du public vers les bâtiments emblématiques de la ville, opéra compris. Pour les habitants, l'initiative offre aussi une occasion concrète de participer, via un achat courant, au financement d'actions culturelles à destination de publics hospitalisés.

20% du prix de vente de chaque boîte, soit 5€, sera reversé à l'Opéra Orchestre.

La collaboration doit s'achever le 24 novembre 2026, date de fin de commercialisation des coffrets collector.