Montpellier : l'Écusson, biscuit emblématique de la ville, s'offre un coffret aux couleurs de l'Opéra Comédie

L'un des biscuits les plus connus de Montpellier change d'habit pour la fin de l'année. La biscuiterie héraultaise Délices des Anges a dévoilé ce mercredi matin une nouvelle collection de coffrets pour son produit phare, l'Écusson de Montpellier, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Le lancement s'est déroulé en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un biscuit qui devient objet de collection

Les boîtes, en édition limitée, reprennent les fresques de l'Opéra Comédie, l'un des bâtiments les plus identifiables du centre-ville montpelliérain. Au-delà de leur contenu gourmand, elles se veulent aussi un objet à collectionner, pensé comme un souvenir de la ville autant que comme un clin d'œil au monde lyrique.

Une boutique transformée en loge d'opéra

Le temps de l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge, en plein cœur de Montpellier, change de décor : sa vitrine est réaménagée pour rappeler l'ambiance d'une loge d'opéra. Un clin d'œil assumé qui prolonge, côté rue, l'identité visuelle des coffrets.

Où trouver les coffrets ?

Les boîtes ne sont pas réservées à la boutique : elles seront également proposées à la vente lors de plusieurs temps forts liés à l'Opéra Comédie.

Un mécénat au service de la culture à l'hôpital

L'opération a aussi une dimension solidaire : sur chaque boîte vendue 24,90€, 20% du prix, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette recette doit contribuer au financement de concerts dans des établissements de santé, et notamment à la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Pour les habitants, l'opération offre ainsi une double entrée : celle d'un produit local revisité en objet-souvenir, et celle d'un geste d'achat qui, pour une part, finance une action culturelle à vocation sociale au sein de l'hôpital.