Montpellier : l'Écusson enfile ses habits d'opéra avec un coffret collector solidaire

Un biscuit emblématique en édition limitée

À Montpellier, l'Écusson, biscuit signature de la maison Délices des Anges, change d'habit pour la rentrée. La biscuiterie héraultaise s'associe à l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie pour habiller ses boîtes des fresques de l'Opéra Comédie. Le résultat : un coffret présenté comme un objet à la fois gourmand, décoratif et à collectionner, dévoilé ce mercredi matin en présence de plusieurs représentants des deux structures.

Étaient notamment présents lors de la présentation :

• Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception
• Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre
• Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre
• Amaury Hennebert, chargé du développement commercial de Délices des Anges

Où et quand trouver le coffret ?

La collection est disponible à partir de ce mercredi 16 septembre 2026 et jusqu'au 24 novembre, sur le site internet de Délices des Anges ainsi qu'à la boutique montpelliéraine de la rue de la Loge, dont la vitrine se pare pour l'occasion d'une allure de loge d'opéra.

Le week-end du 18 et 19 septembre, les coffrets seront ainsi également proposés à la vente lors des Journées européennes du patrimoine, pendant les portes ouvertes de l'Opéra Comédie. Ils seront ensuite retrouvés pendant les entractes de certaines représentations, dont Médée et Carmina Burana.

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà de l'objet souvenir, l'opération se présente comme un achat engagé en faveur de la culture. Sur chaque boîte vendue au prix de 24,90 €, 20 %, soit 5 €, sont reversés à l'Opéra Orchestre.

Cette somme doit permettre de financer des concerts organisés dans des établissements de santé. Le communiqué évoque en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, au sein du pôle gériatrie et du service oncologie.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'opération réunit deux institutions locales bien identifiées : une biscuiterie artisanale dont l'Écusson est associé à l'image de la ville, et l'Opéra Orchestre national, dont l'Opéra Comédie occupe une place centrale sur l'Esplanade. Elle offre aussi une occasion supplémentaire de (re)découvrir le bâtiment lors des Journées du patrimoine, avec un objet-souvenir à la clé.