L'Écusson de Montpellier s'habille des fresques de l'Opéra Comédie dans un coffret collector

Le biscuit sablé en forme de blason, symbole sucré de Montpellier, se offre une nouvelle vitrine. Depuis ce mercredi 16 septembre 2026, la biscuiterie héraultaise Délices des Anges commercialise une collection de coffrets collector de son Écusson de Montpellier, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Le lancement a été présenté en début de matinée en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'institution, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet à l'effigie de l'Opéra Comédie

Les boîtes reprennent les fresques de l'Opéra Comédie, ce qui en fait, selon les porteurs du projet, à la fois un objet d'art, un souvenir de la ville et un achat qui soutient la culture locale. Le temps de l'opération, la vitrine de la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge, dans l'hypercentre montpelliérain, est elle-même transformée pour évoquer une loge d'opéra.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

Au-delà du produit gourmand, l'opération a une dimension solidaire : une partie du prix de chaque coffret est reversée à l'Opéra Orchestre pour financer des concerts hors les murs, en particulier dans des établissements de santé. Elle vise notamment à prolonger les interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie — une action déjà engagée par l'institution.

Où et quand trouver les coffrets

Le mécanisme de reversement

• Prix de vente du coffret : 24,90€
• Part reversée à l'Opéra Orchestre : 20%, soit 5€ par boîte
• Destination des fonds : financement de concerts dans des établissements de santé
• Exemple d'action soutenue : interventions des musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier (pôle gériatrie, service oncologie)

Cette collaboration illustre un rapprochement entre deux institutions montpelliéraines identifiées à la ville, l'une gastronomique, l'autre culturelle, autour d'un objet vendu pendant un peu plus de deux mois, avant de céder la place à la prochaine édition ou opération.