L'Écusson de Montpellier s'habille en Opéra : Délices des Anges lance un coffret collector solidaire

Le biscuit le plus connu de Montpellier prend, le temps d'une saison, des allures de programme d'opéra. La biscuiterie héraultaise Délices des Anges et l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie ont dévoilé ce mardi 16 septembre 2026 une collaboration inédite : une collection de coffrets de l'Écusson de Montpellier, habillés des fresques de l'Opéra Comédie.

La présentation s'est tenue en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet entre gourmandise et souvenir

Ces boîtes en édition limitée reprennent le décor de l'Opéra Comédie, place de la Comédie, l'une des salles historiques de la vie culturelle montpelliéraine. Pensée comme un objet à la fois gourmand et décoratif, la collection se veut aussi un souvenir de la ville, à mi-chemin entre le rayon biscuiterie et la boutique de musée.

Pour l'occasion, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge transforme sa vitrine en véritable loge d'opéra, le temps de l'opération commerciale.

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Derrière l'objet collector, l'opération a une dimension solidaire assumée. Sur chaque coffret vendu 24,90€, 20% du prix, soit 5€, seront reversés à l'Opéra Orchestre. Ces recettes doivent permettre de financer des concerts hors les murs, et notamment de poursuivre les interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie — des interventions déjà engagées par l'institution auprès des patients.

Où et quand trouver les coffrets ?

La collection est disponible sur le site internet de Délices des Anges ainsi qu'en boutique, mais aussi à plusieurs rendez-vous liés à la vie de l'Opéra :

Les Journées européennes du patrimoine, qui ouvrent traditionnellement au grand public des lieux habituellement fermés ou payants, offrent ainsi une occasion supplémentaire de découvrir l'intérieur de l'Opéra Comédie tout en repartant avec un coffret.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

L'initiative associe deux institutions locales bien identifiées : une biscuiterie dont le produit est devenu un emblème de la ville, et l'Opéra Orchestre, acteur culturel qui multiplie depuis plusieurs années les actions hors les murs, notamment en milieu hospitalier. Pour les habitants, l'opération offre une façon concrète, via un achat du quotidien, de soutenir le financement de concerts destinés à des patients du CHU.