Montpellier : quand la biscuiterie Délices des Anges met l'Opéra en boîte pour financer des concerts à l'hôpital

Le biscuit le plus connu de Montpellier s'offre un habit de scène. La biscuiterie héraultaise Délices des Anges dévoile, depuis ce mercredi 16 septembre 2026, une nouvelle collection de coffrets pour son produit emblématique, l'Écusson de Montpellier, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Ces boîtes en édition limitée reprennent les fresques de l'Opéra Comédie, place de la Comédie.

La collaboration a été présentée ce matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet entre souvenir gourmand et produit solidaire

Au-delà de l'emballage, l'opération a une dimension solidaire assumée : 20 % du prix de vente de chaque coffret, soit 5€, seront reversés à l'Opéra Orchestre. Cette somme doit permettre de financer des concerts hors les murs, en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie. Ce type d'action culturelle en milieu hospitalier vise à apporter un moment de musique aux patients, dans des services où le quotidien est souvent marqué par la maladie et les soins de longue durée.

Où et quand trouver les coffrets ?

La boutique montpelliéraine de Délices des Anges, rue de la Loge, joue elle aussi le jeu de l'opéra : sa vitrine est transformée, le temps de l'opération, en loge d'opéra. Les coffrets seront également proposés à d'autres occasions, en lien direct avec la programmation lyrique et patrimoniale de la ville.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

L'initiative associe deux institutions locales bien identifiées : une biscuiterie dont le produit est devenu un symbole gourmand de la ville, et l'orchestre national qui anime la vie culturelle montpelliéraine à l'Opéra Comédie et à l'Opéra Berlioz du Corum. Pour les habitants, l'occasion se présente aussi bien en boutique qu'à l'occasion des Journées européennes du patrimoine, rendez-vous annuel gratuit qui permet chaque année de (re)découvrir des lieux emblématiques comme l'Opéra Comédie.