Montpellier : Délices des Anges habille son Écusson aux couleurs de l'Opéra

Un biscuit emblématique passe à l'opéra

C'est un mariage entre deux institutions montpelliéraines que la biscuiterie Délices des Anges a officialisé ce mercredi matin. Son produit phare, l'Écusson de Montpellier, se pare pour l'occasion d'une collection de coffrets en édition limitée, illustrés des fresques de l'Opéra Comédie. L'annonce a été faite en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Étienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Au-delà de l'objet gourmand, la démarche se veut aussi patrimoniale : le coffret est présenté comme un objet-souvenir, à mi-chemin entre le produit d'exception et le symbole culturel de la ville.

Où et quand trouver les coffrets

La collection est disponible pendant environ deux mois, avec plusieurs points de vente selon les périodes :

Le temps de l'opération, la vitrine de la boutique de la rue de la Loge est transformée pour rappeler l'ambiance d'une loge d'opéra, clin d'œil visuel au partenariat.

Une vente qui finance des concerts à l'hôpital

L'opération a aussi une dimension solidaire. Sur chaque coffret vendu au prix de 24,90 €, une part de 20 %, soit 5 €, est reversée à l'Opéra Orchestre. Cette somme doit permettre de poursuivre le financement de concerts donnés par des musiciens de l'orchestre dans des établissements de santé, et en particulier au CHU de Montpellier, au sein des services de gériatrie et d'oncologie.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

Cette collaboration s'inscrit dans une logique déjà connue d'autres villes : associer un commerce local identitaire à une institution culturelle pour à la fois valoriser un savoir-faire artisanal et soutenir le financement d'actions culturelles, ici tournées vers le soin. Pour les habitants, l'opération est aussi l'occasion, pendant les Journées européennes du patrimoine, de découvrir ou redécouvrir l'Opéra Comédie lors de son week-end portes ouvertes.