Montpellier : les biscuits Écusson se parent des fresques de l'Opéra Comédie dans un coffret collector solidaire

L'Écusson de Montpellier, biscuit signature de la maison héraultaise Délices des Anges, change d'habit pour l'automne. Depuis ce mercredi 16 septembre 2026, la biscuiterie propose une collection de coffrets en édition limitée, imaginée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Sur les boîtes : les fresques qui ornent l'intérieur de l'Opéra Comédie, place de la Comédie. Le lancement a été présenté ce matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Une boîte pensée comme un objet-souvenir

Au-delà du biscuit, c'est l'emballage qui constitue l'attrait principal de l'opération : présenté comme un véritable objet d'art et de souvenir, le coffret reprend le décor peint de l'un des monuments les plus visibles du centre-ville. Pendant toute la durée de l'opération, la vitrine de la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge adopte elle aussi les codes d'une loge d'opéra.

Où et quand trouver le coffret

Le coffret est disponible à plusieurs endroits et à plusieurs occasions, du lancement jusqu'à fin novembre.

Une partie des recettes pour la musique à l'hôpital

L'opération se présente comme un achat engagé en faveur de la culture : sur les 24,90€ que coûte chaque coffret, 5€, soit 20% du prix de vente, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts donnés dans des établissements de santé de la ville, en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie ainsi que dans le service oncologie.

Pour les habitants de Montpellier, l'initiative se situe au croisement de deux univers habituellement séparés : la biscuiterie locale, connue pour son Écusson vendu comme souvenir gourmand de la ville, et l'institution lyrique et symphonique de la Comédie. Elle offre aussi une occasion supplémentaire de pousser la porte de l'Opéra Comédie à l'occasion des Journées du patrimoine, ou d'associer une sortie au concert à un achat solidaire.