Montpellier : les biscuits Écusson des Anges enfilent leur habit d'opéra dans un coffret collector

Un biscuit emblématique aux couleurs de l'Opéra

C'est un mariage entre deux institutions montpelliéraines que la biscuiterie Délices des Anges et l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie ont officialisé ce mercredi 16 septembre 2026. Leur collaboration prend la forme d'une collection de coffrets en édition limitée pour l'Écusson de Montpellier, le biscuit emblématique de la maison héraultaise, désormais présenté dans des boîtes reprenant les fresques de l'Opéra Comédie.

Le dévoilement s'est fait en présence de plusieurs représentants des deux partenaires :

• Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception
• Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre
• Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre
• Amaury Hennebert, chargé du développement commercial de Délices des Anges

Où et quand se procurer les coffrets

Les boîtes collector, vendues 24,90 €, seront disponibles pendant un peu plus de deux mois, du 16 septembre au 24 novembre 2026, sur plusieurs points de vente :

Côté mise en scène, la boutique historique de la rue de la Loge accompagne l'opération en adoptant, pour l'occasion, des allures de loge d'opéra en vitrine.

Un volet solidaire tourné vers les hôpitaux

Au-delà de l'objet-souvenir, l'opération est présentée comme un achat engagé en faveur de la culture. Sur chaque coffret vendu, 5 €, soit 20 % du prix de vente, seront reversés à l'Opéra Orchestre. Ces recettes doivent servir à financer des concerts donnés dans des établissements de santé, et en particulier à poursuivre les interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie.

Pourquoi ça peut intéresser les Montpelliérains

Au croisement de la gastronomie locale et de la vie culturelle, l'initiative permet de repartir avec un objet estampillé Montpellier tout en participant, de façon indirecte, au financement d'actions culturelles à l'hôpital. Elle offre aussi une occasion supplémentaire de pousser la porte de l'Opéra Comédie lors du week-end portes ouvertes des Journées du patrimoine, les 18 et 19 septembre.