Montpellier : les biscuits Écusson de Délices des Anges se mettent à l'heure de l'Opéra

Un biscuit emblématique en habit de scène

C'est un objet à la croisée de deux institutions montpelliéraines. La biscuiterie Délices des Anges, connue pour son biscuit en forme de croix de l'Écusson de Montpellier, a dévoilé ce mercredi 16 septembre 2026 une collection de coffrets en édition limitée, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Les boîtes reprennent le décor des fresques de l'Opéra Comédie, place de la Comédie, transformant l'emballage en véritable objet à collectionner.

La présentation s'est déroulée en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Où et quand se procurer les coffrets

Les coffrets sont proposés au prix de 24,90 € et resteront en vente pendant un peu plus de deux mois, avant de disparaître des rayons.

Une part du prix pour financer des concerts à l'hôpital

Au-delà de l'objet souvenir, l'opération se présente comme un achat engagé. Sur chaque boîte vendue, 20 % du prix, soit 5 €, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts donnés hors les murs, notamment dans des établissements de santé. Le communiqué cite en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Ce type d'action, qui associe musique et milieu hospitalier, s'inscrit dans une pratique déjà engagée par l'orchestre auprès de patients, sans que le communiqué ne précise la fréquence ou l'ancienneté de ces interventions.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'initiative touche à la fois au commerce local, à la vie culturelle et à la solidarité hospitalière, trois sujets qui parlent directement aux habitants : une biscuiterie du centre-ville associe son produit le plus connu à l'institution lyrique de la place de la Comédie, tout en fléchant une partie des recettes vers des concerts pour des patients hospitalisés. L'opération coïncide par ailleurs avec les Journées européennes du patrimoine, un rendez-vous annuel qui permet habituellement de découvrir gratuitement des lieux et bâtiments d'ordinaire fermés ou payants, comme l'Opéra Comédie.