Montpellier : l'Écusson enfile ses habits d'opéra dans un coffret collector solidaire

Il fallait sans doute y penser : marier le biscuit le plus identifiable de Montpellier aux dorures de son opéra. C'est chose faite depuis ce mercredi 16 septembre 2026, avec le lancement d'une collection de coffrets en édition limitée de l'Écusson de Montpellier, le biscuit emblématique de la maison Délices des Anges, fruit d'un partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie.

La collaboration a été officiellement dévoilée ce matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet-souvenir habillé des fresques de l'Opéra Comédie

Les nouvelles boîtes reprennent les fresques qui ornent l'intérieur de l'Opéra Comédie, place de la Comédie. Au-delà du biscuit qu'elles contiennent, elles sont pensées comme un objet d'art et de souvenir à part entière. Le temps de l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge joue le jeu jusque dans sa devanture, transformée en véritable loge d'opéra.

Où et quand se procurer les coffrets

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà de l'objet collector, l'initiative se présente comme un achat engagé en faveur de la culture. Sur chaque coffret vendu au prix de 24,90€, 20% du montant, soit 5€, seront reversés à l'Opéra Orchestre.

Cette somme doit permettre de financer des concerts dans des établissements de santé, et notamment de prolonger les interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie. Ce type d'intervention musicale en milieu hospitalier s'inscrit dans une pratique déjà répandue dans plusieurs établissements de santé, où la musique live est utilisée comme complément d'accompagnement des patients, sans viser à remplacer les soins.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'opération associe deux institutions bien connues du centre-ville : une biscuiterie locale dont l'Écusson de Montpellier est devenu, au fil des années, un produit-symbole de la ville, et l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie, l'une des scènes lyriques et symphoniques de référence de la région. Pour les habitants, c'est l'occasion de repartir avec un souvenir local à offrir ou à garder, tout en participant, via son achat, au financement d'actions culturelles à vocation sociale.