Montpellier : l'Écusson de Délices des Anges enfile ses habits d'opéra

C'est une rencontre entre deux institutions montpelliéraines que rien, a priori, ne destinait à travailler ensemble : une biscuiterie artisanale et un orchestre national. Depuis ce mercredi 16 septembre 2026, la maison Délices des Anges propose une nouvelle version de son biscuit signature, l'Écusson de Montpellier, dans un coffret en édition limitée réalisé en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie.

Le projet a été présenté ce matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Une boîte habillée des fresques de l'Opéra Comédie

Le biscuit lui-même ne change pas : c'est l'emballage qui devient l'objet de la collaboration. Les boîtes reprennent en effet le décor des fresques de l'Opéra Comédie, la salle historique du centre-ville montpelliérain, transformant le coffret en objet à collectionner autant qu'en gourmandise à offrir. Le temps de l'opération, la vitrine de la boutique Délices des Anges, rue de la Loge, est elle-même relookée pour prendre des allures de loge d'opéra.

Où et quand trouver les coffrets

Le coffret est vendu 24,90€.

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà de l'objet collector, l'opération se veut aussi un geste de soutien à la culture : sur chaque boîte vendue, 20% du prix, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette somme doit permettre de financer des concerts dans des établissements de santé, en particulier de poursuivre les interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie.

Ce type de dispositif, qui associe un commerce local à une structure culturelle autour d'un mécénat croisé, s'inscrit dans une tendance déjà observée ailleurs : faire d'un achat du quotidien un geste de soutien indirect à des actions culturelles ou sociales, sans surcoût direct affiché pour l'acheteur au-delà du prix de vente habituel du produit.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'Écusson de Montpellier est l'un des produits identitaires de la biscuiterie locale, et l'Opéra Comédie une figure familière du centre-ville. Le calendrier de vente coïncide par ailleurs avec les Journées européennes du patrimoine, un rendez-vous annuel qui ouvre au public des lieux habituellement fermés ou payants, dont les salles de spectacle.