Montpellier : l'Écusson, biscuit emblématique de la ville, s'habille des fresques de l'Opéra Comédie

Le biscuit le plus connu de Montpellier change de costume. Depuis ce mercredi 16 septembre 2026, la biscuiterie Délices des Anges commercialise une collection inédite de coffrets consacrés à son produit phare, l'Écusson de Montpellier, habillés cette fois des fresques qui ornent l'intérieur de l'Opéra Comédie. Une édition limitée née d'un partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie, dévoilé ce matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet-souvenir autant qu'un achat solidaire

Au-delà de l'emballage soigné, présenté comme un véritable objet d'art et de souvenir, l'opération a une dimension solidaire : 20% du prix de vente de chaque boîte, soit 5€, seront reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts hors les murs, en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Où et quand trouver les coffrets

La boutique montpelliéraine Délices des Anges, rue de la Loge, joue elle aussi le jeu : sa vitrine se transforme en loge d'opéra le temps de l'opération. Les coffrets seront également proposés lors de deux rendez-vous particuliers :

• le week-end portes ouvertes de l'Opéra Comédie, à l'occasion des Journées européennes du patrimoine (18 et 19 septembre 2026) ;
• pendant les entractes de certains concerts de la saison, dont Médée et Carmina Burana.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

L'Écusson de Montpellier est depuis longtemps identifié comme un produit-symbole de la ville, souvent associé au patrimoine local au même titre que les monuments ou les places du centre historique. En l'associant aux fresques de l'Opéra Comédie, ce partenariat relie deux institutions montpelliéraines familières des habitants comme des visiteurs, tout en donnant une traduction concrète et chiffrée à la notion de mécénat culturel : chaque achat finance directement des actions d'accès à la musique dans des lieux de soin, où les patients ne peuvent pas se déplacer jusqu'à une salle de concert.