Montpellier : l'Écusson de Délices des Anges s'habille aux couleurs de l'Opéra Comédie

L'Écusson de Montpellier, biscuit signature de la maison Délices des Anges, troque pour quelques semaines son emballage habituel contre les fresques de l'Opéra Comédie. La collaboration a été présentée ce mercredi matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un coffret pensé comme un objet de collection

Les boîtes, produites en édition limitée, reprennent les décors intérieurs de l'Opéra Comédie et se veulent à la fois un souvenir de la ville et un objet à part. Le principe reste simple : à l'intérieur, on retrouve l'Écusson de Montpellier, la spécialité biscuitée de la maison héraultaise.

Où et quand se procurer les coffrets

L'opération démarre ce mercredi 16 septembre 2026 et se poursuivra pendant plusieurs semaines, avec plusieurs points de vente selon les dates.

Une vitrine transformée en loge d'opéra

Le temps de l'opération, la devanture de la boutique de la rue de la Loge change de décor : elle prend des airs de loge d'opéra, en écho au partenariat. Une façon de signaler, dans le centre-ville, cette rencontre entre la biscuiterie et l'institution culturelle.

Cinq euros par boîte pour la musique à l'hôpital

Au-delà de l'objet collector, l'opération a une dimension solidaire assumée. Sur les 24,90€ de chaque coffret, 20%, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette recette doit contribuer au financement de concerts donnés dans des établissements de santé, et en particulier à la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie.

Pour les habitants, l'initiative offre ainsi une double porte d'entrée : un produit du terroir revisité à l'occasion de la rentrée culturelle, et un geste dont une partie du montant finance des actions déjà menées par l'orchestre auprès de patients de l'hôpital.