Montpellier : l'Écusson des Délices des Anges s'habille aux couleurs de l'Opéra Comédie

Le biscuit le plus connu de Montpellier troque son emballage habituel pour un habit de scène. À partir de ce mercredi 16 septembre 2026, la biscuiterie Délices des Anges commercialise une collection de coffrets en édition limitée consacrée à son produit phare, l'Écusson de Montpellier, dont la boîte reprend les fresques de l'Opéra Comédie. L'opération a été présentée ce matin, en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Étienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet à collectionner, entre pâtisserie et patrimoine

Au-delà du biscuit, c'est la boîte elle-même qui est mise en avant : habillée des décors de l'Opéra Comédie, elle est présentée comme un objet-souvenir destiné aux amateurs de la ville comme aux touristes de passage. Le temps de l'opération, la vitrine de la boutique montpelliéraine de la rue de la Loge sera elle aussi transformée, prenant des allures de loge d'opéra.

Où et quand trouver les coffrets

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

L'opération dépasse le simple partenariat commercial. Sur chaque boîte vendue au prix de 24,90€, 20%, soit 5€, seront reversés à l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Cette somme doit contribuer au financement de concerts donnés dans des établissements de santé, et notamment à la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

L'initiative associe deux institutions locales bien identifiées : une biscuiterie dont le produit est devenu un symbole de la ville, et l'Opéra Orchestre, acteur culturel majeur de la métropole. Pour les habitants, elle offre une occasion supplémentaire de croiser la programmation de l'Opéra Comédie en dehors des salles de concert, notamment à l'occasion des Journées européennes du patrimoine, un rendez-vous national qui permet chaque année de visiter gratuitement des lieux habituellement payants ou fermés au public.