Le Groupe Le Duff, dont Brioche Dorée est une filiale. Le capital est contrôlé par la Holding Le Duff, représentée par Louis Le Duff, fondateur de l'enseigne en 1976. Le siège social se trouve à Rennes, en Ille-et-Vilaine, et la société est constituée en société par actions simplifiée.
La structure de propriété
| Niveau | Entité |
|---|---|
| L'enseigne | Brioche Dorée, société par actions simplifiée |
| La maison mère | Le Groupe Le Duff |
| Le contrôle | La Holding Le Duff, représentée par Louis Le Duff |
| Le siège | Rennes, en Ille-et-Vilaine |
Structure publiée par les registres et reprise par Wikipédia.
Une entreprise contrôlée par son fondateur
C'est le point qui distingue ce groupe de la plupart des grandes enseignes de restauration rapide. Là où beaucoup sont passées sous le contrôle de fonds d'investissement ou de groupes internationaux, Brioche Dorée est restée dans le périmètre de la holding de son fondateur.
Louis Le Duff a créé l'enseigne en 1976 et représente la holding qui la détient aujourd'hui.
Ce que le groupe rassemble
- Brioche Dorée — l'enseigne fondatrice, café-bakery à la française.
- Bridor — le pôle industriel, qui fabrique et exporte des produits de boulangerie.
- Une présence internationale — dont un marché américain doté de sa propre direction.
La partie industrielle est un élément clé : le groupe ne se contente pas d'exploiter des points de vente, il produit également.
Une enseigne de dimension mondiale
Brioche Dorée compte 291 cafés-boulangeries dans le monde et accueille 270 000 clients par jour. On la trouve en France comme à l'étranger, y compris dans des gares européennes hors de l'Hexagone.
Ancrage breton
Le siège est à Rennes, et le fondateur est né dans le Finistère. C'est l'un des grands groupes français de restauration dont le centre de décision est resté en région.
Voyez qui est le patron de la Brioche Dorée et le prix d'un menu.
Questions fréquentes
Qui possède Brioche Dorée ?
Le Groupe Le Duff, dont le capital est contrôlé par la Holding Le Duff, représentée par Louis Le Duff.
L'enseigne a-t-elle été vendue à un fonds ?
Non. Elle est restée dans le périmètre de la holding de son fondateur, contrairement à beaucoup d'enseignes du secteur.
Où est le siège social ?
À Rennes, en Ille-et-Vilaine.
Qu'est-ce que Bridor ?
Le pôle industriel du groupe, qui fabrique et exporte des produits de boulangerie.
