Qui est le patron du Bistro Régent ?
Le patron de Bistro Régent est Marc Vanhove, Bordelais qui a fondé cette enseigne de restauration low cost en 2010 à Bordeaux. Le réseau compte aujourd'hui environ 130 restaurants en France, selon Wikipédia.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
Marc Vanhove est le fondateur et dirigeant de Bistro Régent. Selon Facebook, il achète son premier restaurant en 1984, à seulement vingt ans, avant de créer en 2010 la franchise Bistro Régent, autodidacte de la restauration originaire de Bordeaux.
Une enseigne en pleine expansion
D'après Wikipédia, Bistro Régent compte environ 130 restaurants implantés en France. Selon neorestauration.com, Marc Vanhove ambitionnait en mars 2024 de franchir rapidement la barre des 300 établissements, avec un concept qu'il décrit comme « simple et populaire ».
Une polémique récente
Selon capital.fr et actu.fr, Marc Vanhove s'est retrouvé au cœur d'une polémique sur les réseaux sociaux début janvier 2025, après des propos tenus sur le manque de cuisiniers dans ses établissements.
Deux questions voisines, souvent posées en même temps : Quelle est la différence entre bistrot et bistro ? et Où se trouve le restaurant Le Bistrok à Montpellier ?.
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