Le Jardin des Sens, la table des frères Pourcel à Montpellier, est distingué avec une étoile au Guide Michelin France 2026, comme l'indique le guide Michelin lui-même ainsi que Relais & Châteaux.
Selon le site officiel du Guide Michelin (guide.michelin.com), le Jardin des Sens figure parmi les restaurants étoilés de Montpellier et environs avec une étoile dans l'édition 2026, saluée pour « une cuisine d'une grande finesse ».
Relais & Châteaux, qui référence l'établissement, confirme cette distinction sur sa propre page dédiée au restaurant, dirigé par les chefs Jacques et Laurent Pourcel, avec une cuisine créative.
Un retour en grâce michelin
D'après le média ici.fr, cette étoile a été attribuée en mars 2022 au « nouveau » Jardin des Sens des frères Pourcel, marquant le retour de la maison dans le cercle des tables étoilées de l'Hérault.
Sur ViaMichelin, l'établissement est également présenté comme une adresse qui « vaut l'étape », avec une cuisine qualifiée de moderne.
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Questions fréquentes
Qui sont les chefs du Jardin des Sens ?
Le restaurant est dirigé par les frères Jacques et Laurent Pourcel, selon Relais & Châteaux.
Quel type de cuisine propose le Jardin des Sens ?
Une cuisine créative et moderne, d'après Relais & Châteaux et ViaMichelin.
Le Jardin des Sens a-t-il toujours eu une étoile Michelin ?
Non, selon ici.fr, l'établissement a retrouvé une étoile en mars 2022 avec sa nouvelle version portée par les frères Pourcel.
Où trouver plus d'informations sur le classement Michelin à Montpellier ?
Le guide.michelin.com référence une sélection de 35 restaurants pour Montpellier et ses environs, incluant le Jardin des Sens.
