Le Bistrok propose une carte courte aux noms de plats farfelus, mélangeant burratas à partager (10€), viandes comme le Bao Burger (25€) et pâtes comme Le trésor d'Amalfi (23€). Les serveurs expliquent chaque intitulé à table. Le restaurant se situe au 47 rue de l'Aiguillerie, dans l'Écusson.
Les burratas à partager
Selon le menu publié par lebistrok.com, la carte débute par une série de burratas à 10€ pièce, déclinées en versions truffe, basilic/pesto ou pistache. Le Kroq-Mie-10, un croque à la truffe, est affiché à 14€.
Les plats principaux
Côté viande, le Gioachino Rossini remixed (bœuf, foie gras) est proposé à 29,90€ et le Bao Burger du Bistrok (bœuf, sweet chili, lard) à 25€. Le Spider cochon (pulled pork, haricots, choux) est à 21€ et le tartare de bœuf façon japonaise à 21€.
Les pâtes et poissons
Les pasta de la mama à la truffe sont facturées 22,50€ (supplément burrata à 6€), Le trésor d'Amalfi (linguine citron, burrata) 23€, et le Spider salmon (saumon, risotto à l'encre de seiche) 24€. Les cuisses de grenouille sont à 24,50€.
D'après ohmyresto.fr, la carte s'inspire des cuisines françaises, italiennes et asiatiques, avec des portions généreuses. Pour comparer avec d'autres adresses gourmandes du centre, Quel est le meilleur kebab de Montpellier ? et Quel est le meilleur sushi de Montpellier ? donnent d'autres pistes selon les envies.
Boissons et desserts
Les desserts démarrent à 7,50€. Une cave à vin est à disposition avec un droit de bouchon à 10€ pour une dégustation sur place, le vin au verre (12cl) se sert à l'ardoise. Comptez 5,50€ pour une bière du moment, 7€ pour un mocktail et 4€ pour un thé glacé maison.
Questions fréquentes
Où se trouve le Bistrok Montpellier ?
Selon lebistrok.com, le restaurant est situé au 47 rue de l'Aiguillerie, 34000 Montpellier, dans le quartier de l'Écusson, à quelques pas de la place de la Comédie.
Peut-on réserver au Bistrok ?
Oui, via le numéro communiqué par le restaurant, au nom de Nicolas, ou par e-mail selon les coordonnées publiées sur lebistrok.com.
Le Bistrok a-t-il une terrasse ?
D'après un avis publié sur ohmyresto.fr, le restaurant se situe sur une petite place et propose de manger en terrasse.
Pourquoi les plats ont-ils des noms bizarres ?
Plusieurs avis relevés sur ohmyresto.fr indiquent que la carte est composée de jeux de mots, et que les serveurs expliquent la signification de chaque plat.
