Quel âge ont les frères Pourcel ?
Jacques et Laurent Pourcel sont nés le 13 septembre 1964 à Agde : ils ont donc 61 ans en 2026, et fêtent leurs 62 ans à l'automne. Frères jumeaux, ils ont fondé Le Jardin des Sens en 1988, à 24 ans, avec leur ami Olivier Château.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
Les repères
| Ce qu'on cherche | La réponse |
|---|---|
| Naissance | Le 13 septembre 1964, à Agde |
| Lien | Frères jumeaux |
| Âge en 2026 | 61 ans, 62 à partir du 13 septembre |
| Fondation du Jardin des Sens | 1988, à 24 ans, avec Olivier Château |
Éléments biographiques établis par Wikipédia et Chefs d'Oc.
Une carrière commencée très jeune
Fonder un restaurant à vingt-quatre ans est peu banal, et l'issue l'a été davantage : Le Jardin des Sens est devenu l'une des tables de référence du Sud de la France. Comme le formule Chefs d'Oc, peu imaginaient à l'époque ce que deviendrait cette adresse.
Le retour à Montpellier
En juin 2021, alors âgés de 57 ans, les deux frères et Olivier Château ont relancé Le Jardin des Sens à l'hôtel particulier Richer de Belleval, au cœur du centre-ville. Les Échos y voyaient un retour en pleine lumière.
À cette occasion, les chefs relevaient un point sur leur ville : peu de restaurants étoilés à Montpellier, quatre d'entre eux ayant alors une étoile.
Deux chefs, une signature
Le fait qu'ils soient jumeaux n'est pas anecdotique dans leur histoire professionnelle : ils ont toujours travaillé ensemble, sous une signature commune, ce qui reste rare dans un métier où l'on identifie une table à un nom.
Voyez si le restaurant Pourcel a une étoile Michelin et le prix d'une chambre à l'hôtel Richer de Belleval.
Questions fréquentes
Quand sont nés les frères Pourcel ?
Le 13 septembre 1964, à Agde. Ils sont frères jumeaux.
Quel âge ont-ils ?
Soixante-et-un ans en 2026, et soixante-deux à partir du 13 septembre.
Quand ont-ils fondé Le Jardin des Sens ?
En 1988, à vingt-quatre ans, avec leur ami Olivier Château.
Où se trouve leur restaurant aujourd'hui ?
À l'hôtel particulier Richer de Belleval, au cœur de Montpellier, depuis la relance de 2021.
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