Pourquoi les Vapiano ferment-ils ?
Vapiano a été mis en faillite en avril 2020, la chaîne allemande n'ayant pas réussi à absorber le choc financier de la crise du coronavirus sur ses 27 restaurants en France. Depuis, les fermetures se sont poursuivies au coup par coup, restaurant par restaurant, sans réouverture derrière.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
Que s'est-il passé en 2020 ?
Selon officieldelafranchise.fr, la direction de Vapiano a expliqué avoir échoué à éponger ses besoins financiers, aggravés par la crise du coronavirus. Aucoeurduchr.fr précise que la chaîne allemande, qui détenait 27 restaurants en France, a été mise en faillite dès avril 2020.
Les fermetures ont-elles continué après ?
Oui. Actu.fr rapporte la fermeture d'un Vapiano fin 2021, après une ouverture qui datait seulement de fin 2018, laissant une grande cellule vide derrière elle. Wikipédia note aussi les fermetures de Vapiano Saint-Herblain près de Nantes en 2023 et de Vapiano Lille en 2021. Le scénario se répète donc, restaurant fermé après restaurant fermé, sans que l'enseigne ne relance de nouvelle implantation.
Que faire à la place à Montpellier ?
Pour un repas dans l'Écusson, Ikal (5★, 178 avis) reste une valeur sûre du quartier. Pour une formule plus rapide, Le délice - Kebab Tacos & Burgers (5★, 30 avis) est aussi installé dans l'Écusson. Ce genre de fermeture d'enseigne nationale rappelle d'autres cas suivis localement, comme pourquoi La Pataterie ferme-t-elle ? ou pourquoi Aqualand a-t-il fermé ?.
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