Vapiano a été mis en faillite en avril 2020, la chaîne allemande n'ayant pas réussi à absorber le choc financier de la crise du coronavirus sur ses 27 restaurants en France. Depuis, les fermetures se sont poursuivies au coup par coup, restaurant par restaurant, sans réouverture derrière.
Que s'est-il passé en 2020 ?
Selon officieldelafranchise.fr, la direction de Vapiano a expliqué avoir échoué à éponger ses besoins financiers, aggravés par la crise du coronavirus. Aucoeurduchr.fr précise que la chaîne allemande, qui détenait 27 restaurants en France, a été mise en faillite dès avril 2020.
Les fermetures ont-elles continué après ?
Oui. Actu.fr rapporte la fermeture d'un Vapiano fin 2021, après une ouverture qui datait seulement de fin 2018, laissant une grande cellule vide derrière elle. Wikipédia note aussi les fermetures de Vapiano Saint-Herblain près de Nantes en 2023 et de Vapiano Lille en 2021. Le scénario se répète donc, restaurant fermé après restaurant fermé, sans que l'enseigne ne relance de nouvelle implantation.
Que faire à la place à Montpellier ?
Pour un repas dans l'Écusson, Ikal (5★, 178 avis) reste une valeur sûre du quartier. Pour une formule plus rapide, Le délice - Kebab Tacos & Burgers (5★, 30 avis) est aussi installé dans l'Écusson. Ce genre de fermeture d'enseigne nationale rappelle d'autres cas suivis localement, comme pourquoi La Pataterie ferme-t-elle ? ou pourquoi Aqualand a-t-il fermé ?.
Questions fréquentes
Vapiano a-t-il fermé à cause du Covid ?
La faillite initiale de 2020 est directement liée à la crise du coronavirus, selon officieldelafranchise.fr et aucoeurduchr.fr.
Toutes les fermetures Vapiano datent-elles de 2020 ?
Non, actu.fr signale une fermeture fin 2021 et Wikipédia mentionne des fermetures à Lille en 2021 et à Saint-Herblain en 2023.
Combien de restaurants Vapiano existaient en France ?
Aucoeurduchr.fr indique que la chaîne détenait 27 restaurants en France au moment de sa mise en faillite en 2020.
Où manger à Montpellier après la fermeture d'un Vapiano ?
Le restaurant Ikal dans l'Écusson est une option bien notée pour remplacer une habitude de repas en centre-ville.
Les adresses citées
★5,0(178)Ikal
restaurant
La pépite cachée près de la cathédrale : cuisine franco-latine raffinée et rapport qualité-prix imbattable.
★5,0(30)Le délice - Kebab Tacos & Burgers
restaurant
En plein centre historique, Le Délice sert kebabs, tacos XL et burgers avec une note parfaite et un accueil chaleureux.
