Montpellier : la biscuiterie Délices des Anges s'associe à l'Opéra Orchestre pour un coffret collector

Un biscuit montpelliérain aux couleurs de l'Opéra Comédie

L'Écusson de Montpellier, biscuit signature de la maison Délices des Anges, change d'habit pour quelques semaines. La biscuiterie héraultaise a présenté ce mercredi 16 septembre 2026 une collection de coffrets en édition limitée, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Les boîtes reprennent les fresques ornant l'Opéra Comédie, place de la Comédie, et se veulent à la fois objet gourmand, pièce de collection et souvenir de la ville.

Le lancement a été dévoilé en présence de plusieurs représentants des deux structures :

• Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception
• Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre
• Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre
• Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges

Où et quand trouver le coffret ?

Pendant toute la durée de l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge se met, elle aussi, à l'heure de l'Opéra : sa vitrine est transformée pour ressembler à une loge de théâtre.

Pourquoi ça concerne les Montpelliérains

Au-delà de l'aspect commémoratif, l'opération a une dimension solidaire assumée. Sur les 24,90€ que coûte chaque coffret, 5€, soit 20% du prix de vente, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts donnés hors des salles habituelles, notamment la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre dans des établissements de santé de la métropole.

Le communiqué cite en particulier le CHU de Montpellier, où des musiciens interviennent déjà auprès des patients du pôle gériatrie et du service oncologie. L'achat d'un coffret revient ainsi, pour le consommateur, à soutenir indirectement ce type de programmation culturelle en milieu hospitalier.

Les Journées du patrimoine, une vitrine supplémentaire

Le calendrier de vente coïncide avec les Journées européennes du patrimoine, organisées les 18 et 19 septembre 2026. L'Opéra Comédie ouvrira ses portes au public à cette occasion, offrant une opportunité de découvrir les coffrets sur place, dans le bâtiment même dont ils reprennent les fresques.

À retenir sur l'opération

Cette collaboration illustre une tendance déjà observée ailleurs : associer un commerce local à une institution culturelle pour financer des actions qui, sans ce type de partenariat, dépendraient uniquement de subventions publiques ou de mécénat classique. Pour l'Opéra Orchestre, l'enjeu est de diversifier ses sources de financement tout en touchant un public qui ne fréquente pas nécessairement les salles de concert. Pour Délices des Anges, l'opération permet de valoriser un produit historique de la maison à travers un objet à durée de vie limitée dans le temps.