Montpellier : la biscuiterie Délices des Anges habille ses coffrets aux couleurs de l'Opéra Comédie

Un biscuit montpelliérain aux couleurs de l'Opéra

À Montpellier, l'Écusson est un biscuit bien connu des habitants et des visiteurs, vendu par la maison Délices des Anges. Ce mercredi 16 septembre 2026, il change d'habit : la biscuiterie héraultaise dévoile une collection de coffrets en édition limitée, ornés des fresques de l'Opéra Comédie, fruit d'un partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie.

Le lancement a été présenté ce matin en présence de plusieurs représentants des deux structures :

• Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception
• Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre
• Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre
• Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges

Un objet-souvenir, pensé aussi comme un achat solidaire

Au-delà de l'aspect décoratif, l'opération a une dimension solidaire assumée : sur chaque coffret vendu 24,90€, 5€ (soit 20% du prix) seront reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts hors les murs, et notamment de poursuivre les interventions de musiciens de l'orchestre dans des établissements de santé — une action déjà menée au CHU de Montpellier, dans les services de gériatrie et d'oncologie.

Où et quand trouver les coffrets ?

La collection sera disponible pendant un peu plus de deux mois, avec plusieurs points de vente et rendez-vous ponctuels liés à la programmation de l'Opéra.

Pendant toute la durée de l'opération, la vitrine de la boutique de la rue de la Loge sera transformée pour prendre des allures de loge d'opéra, en écho au partenariat.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

Cette collaboration associe deux institutions locales identifiées à la ville : une biscuiterie artisanale et l'Opéra Orchestre national, dont la salle historique de l'Opéra Comédie se trouve au cœur du centre-ville. Elle offre aussi l'occasion de (re)découvrir l'Opéra Comédie à l'occasion des Journées européennes du patrimoine, tout en donnant un usage concret à l'achat d'un produit local : soutenir des concerts joués dans des services hospitaliers.