À Montpellier, le biscuit Écusson se pare des fresques de l'Opéra Comédie

Un biscuit montpelliérain habillé aux couleurs de l'Opéra

L'Écusson de Montpellier, biscuit phare de la maison Délices des Anges, change de costume. La biscuiterie héraultaise a dévoilé ce mardi matin une collection de coffrets en édition limitée, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Les boîtes reprennent le décor des fresques de l'Opéra Comédie, transformant l'objet gourmand en pièce de collection à mi-chemin entre le souvenir touristique et l'objet culturel.

La présentation officielle, ce mercredi 16 septembre 2026, réunissait plusieurs figures de ces deux univers : Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, Étienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Où et quand se procurer les coffrets

Les boîtes collector ne se limitent pas à un seul point de vente. Plusieurs rendez-vous sont prévus dans les prochaines semaines, notamment autour des Journées européennes du patrimoine et de la programmation de l'Opéra Comédie.

La vitrine de la rue de la Loge se met en scène

Le temps de l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge adopte une allure de loge d'opéra, avec une vitrine spécialement habillée pour l'occasion. Un clin d'œil qui ancre visuellement le partenariat dans le cœur historique de Montpellier, à quelques minutes à pied de l'Opéra Comédie.

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà du geste esthétique, l'opération a une dimension solidaire clairement affichée. 20% du prix de vente de chaque coffret, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts dans des établissements de santé, en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, au sein du pôle gériatrie et du service d'oncologie.

Ces interventions en milieu hospitalier, menées par des musiciens professionnels auprès de patients, existent déjà et se poursuivent grâce à ce type de financement complémentaire. L'initiative s'inscrit ainsi dans une logique où l'achat d'un produit du quotidien — un coffret de biscuits — vient soutenir une action culturelle et sociale plus large.