L'Écusson de Montpellier s'habille en diva : Délices des Anges et l'Opéra Orchestre lancent un coffret collector

Un biscuit emblématique revêt les couleurs de l'Opéra

L'Écusson de Montpellier, biscuit signature de la maison héraultaise Délices des Anges, se pare pour l'occasion des fresques de l'Opéra Comédie. La collaboration avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie a été présentée ce mercredi 16 septembre 2026, en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Le résultat est une boîte en édition limitée, pensée à la fois comme un objet de dégustation, un souvenir et, selon les termes du partenariat, un « achat engagé » en faveur de la culture.

Où et quand se procurer le coffret

La boutique Délices des Anges de la rue de la Loge, à Montpellier, change de décor le temps de l'opération : sa vitrine prend des airs de loge d'opéra. Le coffret y sera vendu, tout comme sur le site internet de la biscuiterie, mais aussi à plusieurs occasions liées à la programmation de l'Opéra Orchestre.

Un dispositif au profit de la musique à l'hôpital

Au-delà de la vitrine, l'opération a une dimension solidaire clairement affichée. Sur chaque boîte vendue 24,90€, 5€ (soit 20% du prix) seront reversés à l'Opéra Orchestre. Cette contribution doit permettre de financer des concerts dans des établissements de santé, en particulier la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'initiative associe deux institutions locales bien identifiées : une biscuiterie artisanale de l'Hérault et l'Opéra Orchestre, acteur culturel majeur de la ville. Elle s'inscrit aussi dans le calendrier des Journées européennes du patrimoine, moment où l'Opéra Comédie ouvre habituellement ses portes au public, et où de nombreux Montpelliérains découvrent ou redécouvrent le bâtiment et ses coulisses.

En résumé pour les gourmands comme pour les mélomanes

Que l'on soit client habituel de la biscuiterie, curieux de la programmation de l'Opéra ou simplement en quête d'un souvenir montpelliérain original, le coffret propose un point d'entrée commun entre gastronomie locale et vie culturelle, avec une portée concrète du côté du financement des interventions musicales en milieu hospitalier.