« Manger comme on sème » : 85 événements sur l'agriculture paysanne et l'alimentation durable du 20 novembre au 6 décembre

Un festival coordonné par Montpellier Méditerranée Métropole

Montpellier Méditerranée Métropole coordonne cette nouvelle édition automne/hiver de « Manger comme on sème, le festival des 4 saisons », en lien avec l'Agglomération du Pays de l'Or, le Pays Coeur d'Hérault et la Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup. Du vendredi 20 novembre au dimanche 6 décembre 2026, 85 événements sont proposés pour promouvoir l'agriculture paysanne et les circuits courts, sensibiliser aux enjeux de résilience agricole et de sécurité alimentaire, et valoriser les agriculteurs du territoire ainsi que l'ensemble des acteurs engagés dans une alimentation durable.

Ces rendez-vous sont programmés par les acteurs du territoire eux-mêmes, qui mettent en lumière le dynamisme de la société civile, de la recherche et des opérateurs économiques autour de la transition agroécologique et alimentaire.

Quatre temps forts de cette édition

À la bonne soupe ! : trois rendez-vous gourmands

À l'occasion du festival, trois événements conviviaux célèbrent les légumes d'automne — courge, butternut, poireau, carotte — autour d'un bol de soupe.

L'atelier du vendredi 27 novembre est organisé par la Maison pour Tous Albert Camus : les participants y préparent ensemble une soupe qui sera goûtée le lendemain lors de la Fête de la soupe. Ce concours du samedi 28 novembre, « participez au grand concours », est organisé par la Maison pour Tous Albert Camus en partenariat avec l'Espace Famille AGADES, le Club de l'Âge d'Or Lemasson et les associations APIEU, Jardin Demain et Vrac et Cocinas. Chefs d'un jour comme simples gourmands peuvent présenter leur recette au public pour décrocher l'un des prix : meilleure soupe, plus belle présentation ou coup de cœur du public.

Le samedi 5 décembre, l'association Maraîchons à Sablassou et Castelnau Sud organise la « Sablassoupe Party : soupe populaire en musique », avec une cantine populaire suivie d'un après-midi en musique animé par l'UCM (Ukulele Club de Montpellier), Aloha Ukulele, la Banda Sonante, DJ Pablo et des invités surprises. Chacun peut participer à l'atelier cuisine de préparation de la soupe, ensuite proposée à prix libre.

La pêche palavasienne à l'honneur

L'Office de Tourisme de Palavas-les-Flots propose, le mercredi 2 décembre de 9h30 à 11h30, une visite guidée intitulée « L'art de la pêche Palavasienne ». Présentée comme une activité artisanale et écoresponsable qui contribue à faire vivre le territoire tout en préservant les ressources, cette visite fait découvrir les « petits métiers » et savoir-faire traditionnels encore transmis aujourd'hui : filets, techniques de pêche, espèces locales et anecdotes sur le quotidien des pêcheurs. Gratuit, sur inscription auprès de l'Office de Tourisme.

Une conférence sur les produits phytosanitaires à Saint-Bauzille-de-la-Sylve

Le vendredi 4 décembre, de 15h à 20h30, la salle des fêtes de Saint-Bauzille-de-la-Sylve accueille la conférence « Phytos : ouvrons le dialogue ! », organisée par le Pays Coeur d'Hérault et les contributeurs de la bande dessinée « Parlons Phyto », en partenariat avec le CARI, Interbio Occitanie et le Conseil de développement du Pays Coeur d'Hérault.

• 15h15 : retour sur les coulisses de la BD « Parlons Phyto », co-écrite avec des agriculteurs, des élus, des associations et des habitants du territoire.
• 16h15 : conférence-débat « Quelles réponses des acteurs du territoire face aux enjeux de santé et d'environnement ? », ouverte par Marc Dufumier, spécialiste de l'évolution des systèmes agraires, avant la parole donnée à différents acteurs engagés en faveur de la santé globale sur le Coeur d'Hérault.
• 18h : remise des labels Territoires Bio Engagé aux communes du Coeur d'Hérault, suivie d'un banquet apéritif et d'un marché de produits locaux.

Un espace pour les enfants est animé pendant la conférence afin de permettre aux familles d'y participer. L'événement est gratuit, inscription recommandée.

Portes ouvertes au Domaine de l'Oulivie

Les samedi 5 et dimanche 6 décembre, de 10h à 18h, le Domaine de l'Oulivie à Combaillaux organise « Portes ouvertes : au four et au moulin », deux jours autour du savoir-faire du maître moulinier : ateliers avec visites du moulin et dégustations d'huiles d'olive primeur, buffet du moulinier et animations pour petits et grands.

L'accès au domaine, les animations et les dégustations sont gratuits pendant le week-end. Les ateliers de visite du moulin et de dégustation des huiles d'olive primeur, ainsi que le buffet, sont en revanche payants. Plus d'informations et réservation sur oulivie.com.