L'Écusson de Montpellier s'habille en robe d'opéra : Délices des Anges lance un coffret collector au profit de l'Opéra Orchestre

Un biscuit montpelliérain en édition limitée

L'Écusson de Montpellier, biscuit signature de la maison Délices des Anges, change d'habit pour l'automne. Ce mercredi 16 septembre 2026, l'entreprise héraultaise a présenté une nouvelle collection de coffrets réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Les boîtes, en édition limitée, reprennent les fresques de l'Opéra Comédie, transformant l'objet gourmand en pièce à conserver autant qu'à déguster.

Le lancement s'est fait en présence de plusieurs responsables : Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Une vitrine qui prend des airs de loge d'opéra

Pendant toute l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge, en plein cœur du centre historique, adopte un décor évoquant une loge d'opéra. Un clin d'œil qui accompagne la mise en vente des coffrets, disponibles à la fois en boutique et sur le site internet de la biscuiterie.

Où trouver les coffrets pendant la période

Au-delà de la vente classique, l'opération se prolonge lors de plusieurs rendez-vous montpelliérains :

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà de l'aspect collector, l'opération a une dimension solidaire assumée. Sur chaque coffret vendu à 24,90€, 5€ (soit 20% du prix) sont reversés à l'Opéra Orchestre. Ces recettes doivent permettre de financer des concerts dans des établissements de santé, en particulier de poursuivre les interventions des musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Pourquoi ça concerne les Montpelliérains

Ce partenariat associe deux institutions locales bien identifiées : une biscuiterie dont le produit est devenu un symbole gourmand de la ville, et l'orchestre lié à l'Opéra Comédie, salle emblématique de la place de la Comédie. Pour les habitants, l'opération offre une occasion supplémentaire de découvrir les coulisses de l'Opéra Comédie lors des Journées du patrimoine, tout en associant un achat quotidien à un soutien concret aux actions culturelles menées auprès de publics hospitalisés.