À Montpellier, l'Écusson se met à l'heure de l'opéra avec un coffret collector solidaire

Le biscuit le plus connu de Montpellier prend, le temps d'une saison, des allures de programme d'opéra. La biscuiterie héraultaise Délices des Anges lance ce mercredi 16 septembre 2026 une collection de coffrets collector pour son produit phare, l'Écusson de Montpellier, habillés des fresques de l'Opéra Comédie. Le partenariat a été dévoilé ce matin en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet à collectionner, entre biscuiterie et patrimoine

Au-delà de la gourmandise, l'idée est de faire de la boîte un véritable objet de collection et de souvenir, à l'image de ce que peut représenter l'Écusson dans le paysage gastronomique montpelliérain. Le visuel reprend les fresques qui ornent l'intérieur de l'Opéra Comédie, place de la Comédie. Pendant toute la durée de l'opération, la vitrine de la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge se transforme elle aussi, prenant des allures de loge d'opéra.

Où et quand trouver le coffret

Les points de vente et rendez-vous s'étalent sur plusieurs semaines, entre commerce classique et rendez-vous culturels :

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

C'est là que la démarche dépasse le simple produit dérivé : sur les 24,90€ du coffret, 20%, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Cette recette doit permettre de financer des concerts dans des établissements de santé de la métropole, et en particulier de prolonger les interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'opération associe deux institutions familières du quotidien local : une biscuiterie dont l'Écusson est devenu un marqueur régional, et un orchestre dont la programmation rythme la vie culturelle de la place de la Comédie. Le rendez-vous des Journées européennes du patrimoine, mi-septembre, offre par ailleurs une occasion supplémentaire de découvrir l'intérieur de l'Opéra Comédie tout en repartant avec le coffret.