AMAZONE Coffee

Sur le boulevard du Jeu de Paume, AMAZONE Coffee cultive une ambiance végétale et cosy qui séduit les amateurs de brunch. Ici, on vient pour des pancakes moelleux, des boissons originales et une carte largement pensée pour les végétariens. L'adresse figure parmi les spots de brunch les plus prisés de Montpellier, avec une note de 4,6/5 sur 815 avis. Café de spécialité, options claires et personnel attentionné : le trio gagnant pour bien commencer la journée.

L'ambiance

Le décor mise sur les tons verts et les touches de végétation. Les clients parlent d'un "green vibes" chaleureux et cosy, propice à s'installer sans regarder l'heure. C'est un lieu où l'on prend son temps, entre amis ou en famille.

La clientèle est variée : couples en week-end, groupes d'amis venus bruncher, familles avec enfants. L'endroit se veut kid friendly, avec des crayons de couleur fournis pour occuper les plus jeunes. Un point apprécié par les parents en quête d'un moment tranquille.

Un détail à connaître : l'éclairage intérieur est jugé très lumineux par certains visiteurs. Si vous préférez une lumière douce, mieux vaut choisir votre table en conséquence. L'atmosphère générale reste néanmoins conviviale et détendue, avec un service décrit comme aimable et arrangeant.

Ce qu'on boit et mange

1. Les pancakes signature — La star de la maison. Un client les décrit comme très moelleux, décadents et riches comme un gâteau, avec une jolie croûte croustillante sur les bords. Déclinés en version sucrée avec fruits rouges frais, ou avec du bacon fin et croustillant. Le mascarpone posé dessus complète l'ensemble avec gourmandise.
2. Le Mix toast veggie — Une assiette végétarienne servie avec œufs pochés, appréciée des clients. Les options végétariennes sont nombreuses et clairement identifiées sur la carte, un vrai atout pour ce type de public. Les portions sont généreuses selon plusieurs visiteurs.
3. Les boissons originales — La carte propose des créations qui sortent de l'ordinaire. Le iced chaï revient comme favori parmi les avis, tout comme les boissons de saison telles que le "Cherry blossom latte". Café de spécialité et infusions originales complètent la sélection pour accompagner le brunch.
4. Les œufs et le saumon — La carte comprend des plats à base d'œufs et un "saumon benny". Les portions généreuses font partie des points forts régulièrement soulignés. La présentation et la qualité peuvent varier selon les retours, mieux vaut donc miser sur les valeurs sûres de la maison.
5. Les boissons de saison — AMAZONE Coffee renouvelle sa carte au fil des saisons avec des créations éphémères. Ces boissons colorées et parfumées font partie du charme de l'adresse et donnent envie de revenir pour découvrir les nouveautés.

Conseils d'initié

• Misez sur les pancakes, plébiscités par les avis comme le meilleur choix de la carte.
• Attendez-vous parfois à patienter : l'endroit est populaire et il peut y avoir de l'attente pour être installé.
• Choisissez votre table selon la lumière, l'éclairage intérieur étant jugé très vif.
• Attention au pourboire : la borne de paiement peut proposer d'en ajouter, il n'est pas obligatoire.
• Venez tôt le week-end pour éviter l'affluence, surtout le samedi et le dimanche matin.

Quand y aller

AMAZONE Coffee ouvre le matin et ferme en milieu ou fin d'après-midi selon les jours. Pour un brunch tranquille, privilégiez la fin de matinée en semaine, quand l'affluence est plus modérée. Le week-end, samedi et dimanche attirent beaucoup de monde : arrivez dès l'ouverture à 8h30 pour éviter l'attente. Le café est fermé le mardi. Les boissons de saison changent au fil de l'année, une bonne raison de revenir régulièrement.