Qui est le propriétaire des Halles du Lez ?
Alexandre Teissier, dirigeant de la société immobilière Gaïa et concepteur du Marché du Lez, route de la Mer à Montpellier. Le Marché du Lez a ouvert en 2016, les Halles en juillet 2019 : 1 500 m² de food court réunissant 32 acteurs indépendants. Le concept s'exporte désormais ailleurs en France.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
Les repères
| Ce qu'on cherche | La réponse |
|---|---|
| Créateur | Alexandre Teissier, dirigeant de la société immobilière Gaïa |
| Ouverture du Marché du Lez | 2016 |
| Ouverture des Halles | Juillet 2019 |
| Surface | 1 500 m² de food court |
| Occupants | 32 acteurs indépendants |
| Lieu | Route de la Mer, Montpellier |
Éléments rapportés par L'Hôtellerie Restauration et Midi Libre.
Le concept
Un food court de 1 500 m² réunissant 32 acteurs indépendants — c'est le chiffre qui compte. Ce ne sont pas des enseignes de chaîne : ce sont des restaurateurs et artisans autonomes rassemblés dans un même lieu, chacun avec sa signature.
Le Marché du Lez, qui l'entoure, est né trois ans plus tôt sur d'anciennes friches, et associe brocante, boutiques, restauration et programmation culturelle.
Pourquoi ça a marché
- Un lieu avant un commerce — on y va pour y passer du temps, pas seulement pour manger.
- L'indépendance des enseignes — la diversité tient à l'absence de chaînes.
- La friche reconvertie — l'architecture industrielle porte l'identité du lieu.
- La programmation — concerts et événements en font une destination de soirée.
Un concept qui s'exporte
Midi Libre l'a documenté dès 2021 : le concept plaît et s'exporte en France. Les Halles du Lez, nées à Montpellier, servent aujourd'hui de modèle à d'autres implantations — un cas rare de format montpelliérain diffusé nationalement.
Y aller
Le lieu se trouve route de la Mer, au sud de Montpellier, en bord de Lez. C'est l'une des adresses de sortie les plus citées de la ville.
Voyez le meilleur restaurant du Marché du Lez et où faire la fête à Montpellier.
Questions fréquentes
Qui a créé les Halles du Lez ?
Alexandre Teissier, dirigeant de la société immobilière Gaïa, également concepteur du Marché du Lez.
Quand ont-elles ouvert ?
En juillet 2019, trois ans après le Marché du Lez qui les entoure, ouvert en 2016.
Combien d'enseignes accueillent-elles ?
Trente-deux acteurs indépendants, sur 1 500 m² de food court.
Le concept existe-t-il ailleurs ?
Oui, il s'exporte en France depuis Montpellier, où il a été conçu.
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