De quelle région vient le vin Pic Saint-Loup ?
Le pic-saint-loup est un vin du Languedoc, produit au nord de Montpellier, au pied des Cévennes, à la limite entre l'Hérault et le Gard. Wikipédia le situe précisément là, et Cuvée Privée précise qu'il s'agit de l'appellation la plus septentrionale du Languedoc, sur la partie nord-est du département de l'Hérault.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
La situation, en clair
| Ce qu'on cherche | La réponse |
|---|---|
| Région viticole | Languedoc |
| Département | Hérault, partie nord-est |
| Position dans l'appellation | La plus au nord du Languedoc |
| Repère géographique | Au pied des Cévennes, limite Hérault-Gard |
| Distance de Montpellier | Une vingtaine de kilomètres au nord |
Pourquoi cette position compte
Être l'appellation la plus au nord du Languedoc n'est pas un détail administratif. Le vignoble se trouve à l'abri du relief, entre le Pic Saint-Loup et la falaise de l'Hortus, à une altitude supérieure à celle de la plaine littorale. Il en résulte des nuits plus fraîches et des écarts de température marqués, qui donnent aux vins davantage de fraîcheur et de tension que le reste du Languedoc.
Les Vins du Pic décrivent d'ailleurs ce terroir comme exceptionnel, reconnu pour des vins expressifs et très qualitatifs.
Ce qu'on y produit
Essentiellement des rouges et des rosés, sur des cépages méditerranéens. C'est une appellation en vins tranquilles, sans production notable d'effervescents.
Y aller
Les caveaux se concentrent autour de Saint-Mathieu-de-Tréviers, Valflaunès et Cazevieille, tous à moins de quarante minutes de Montpellier. La randonnée du Pic et la dégustation se combinent facilement sur une journée.
Pour le détail du vin lui-même, voyez quel type de vin est le Pic Saint-Loup. Le massif est sur notre page Pic Saint-Loup.
Questions fréquentes
Le Pic Saint-Loup est-il un vin du Languedoc ou de Provence ?
Du Languedoc. C'est même l'appellation la plus au nord de cette région viticole, selon Cuvée Privée.
Dans quel département se trouve l'appellation ?
Dans l'Hérault, sur sa partie nord-est, à la limite du Gard.
À quelle distance de Montpellier ?
Une vingtaine de kilomètres au nord, soit une trentaine à quarante minutes de route.
Pourquoi ces vins sont-ils plus frais que les autres languedociens ?
Le relief et l'altitude créent des nuits fraîches et de forts écarts de température, ce qui apporte fraîcheur et tension aux vins.
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