Le Reflet d'Obione propose plusieurs menus dégustation : au déjeuner, une formule en 3 temps à 60€, puis L'Obione en 4 temps à 80€, et La Traversée en menu dégustation à 95€. Le menu Horizon, servi en 7 temps, mise sur des produits locaux comme la crevette rose du Grau du Roi. Des versions lacto-ovo végétariennes ou végétaliennes sont disponibles.
Quels sont les menus proposés au déjeuner ?
Selon le site du restaurant, le déjeuner se décline en plusieurs formules : un menu en 3 temps à 60€, un menu L'Obione en 4 temps à 80€, et La Traversée, menu dégustation à 95€. Ces menus existent en version lacto-ovo végétarienne ou végétalienne, avec la possibilité de choisir la protéine pour La Traversée.
Qu'est-ce que le menu Horizon ?
Le site du restaurant décrit également un menu dégustation en 7 temps, baptisé Horizon, qui met en avant des produits du territoire comme la crevette rose du Grau du Roi accompagnée de piment du Cirque du Bout du Monde. Selon Gault et Millau, les tarifs de ce menu diffèrent entre le service du midi et celui du soir, avec des formules La Traversée d'Obione et L'Horizon proposées aux deux services.
Le restaurant met en avant une cuisine durable, saine et nourricière, dans une démarche qui s'inscrit parmi les valeurs recherchées par les amateurs de restaurants à Montpellier. Pour comparer avec d'autres adresses créatives de la ville, on peut aussi consulter notre sélection des meilleurs restaurants de Montpellier.
Questions fréquentes
Le Reflet d'Obione propose-t-il un menu le soir ?
Selon Gault et Millau, une formule La Traversée d'Obione à 85€ et un menu L'Horizon d'Obione sont proposés au dîner, en complément des formules du déjeuner.
Y a-t-il des options végétariennes au Reflet d'Obione ?
Oui, le site du restaurant indique que les menus déjeuner existent en version lacto-ovo végétarienne ou végétalienne.
Quel est le prix du menu dégustation Horizon ?
D'après le site du restaurant, le menu Horizon est proposé à 95€ au déjeuner selon la formule L'Horizon.
Quel type de cuisine propose le Reflet d'Obione ?
Le restaurant met en avant une gastronomie durable, saine et nourricière, avec des produits locaux comme la crevette rose du Grau du Roi.
