Quel budget prévoir pour un buffet de 50 personnes ?
Comptez entre 15 € et 50 € par personne pour un cocktail ou un buffet froid, soit 750 € à 2 500 € pour 50 convives selon Bruno Guerpillon. Lina&Louis élargit la fourchette haute à 3 750 €. Un repas servi à table change d'échelle : entre 2 500 € et 7 500 € pour le même nombre d'invités.
Mis à jour le par la rédaction de ToutMontpellier
Les fourchettes
| Formule | Par personne | Pour 50 personnes |
|---|---|---|
| Cocktail ou buffet froid | 15 à 50 € | 750 à 2 500 € |
| Buffet, fourchette élargie | 15 à 75 € | 750 à 3 750 € |
| Repas servi à table | 50 à 150 € | 2 500 à 7 500 € |
Fourchettes établies par Bruno Guerpillon, La Pierre Traiteur et Lina&Louis.
Pourquoi un écart du simple au quintuple
Le prix par personne varie surtout selon trois choses : le nombre de pièces servies, la qualité des produits, et le niveau de service. Un buffet froid en libre-service à 15 € par tête et un cocktail dînatoire avec personnel à 50 € n'ont en commun que le format debout.
Ce qui s'ajoute au devis
- Le personnel de service — facturé à part sur les formules basiques, inclus au-delà.
- La location de matériel — vaisselle, nappage, mange-debout.
- Les boissons — rarement comprises dans le prix par personne annoncé.
- La livraison et l'installation — selon la distance et l'horaire.
Le bon réflexe
Demander plusieurs devis en précisant exactement le même cahier des charges : nombre de pièces par personne, boissons incluses ou non, présence de personnel. Sans cela, les propositions ne sont pas comparables, et l'écart apparent entre deux traiteurs vient souvent de ce qui n'est pas dans le prix.
Pour les formules en restaurant, voyez comment fonctionne un buffet à volonté et le prix d'un grand buffet.
Questions fréquentes
Combien coûte un buffet pour 50 personnes ?
Entre 750 € et 2 500 € pour un cocktail ou un buffet froid, selon Bruno Guerpillon, et jusqu'à 3 750 € sur les formules les plus complètes.
Un repas assis coûte-t-il beaucoup plus cher ?
Oui. Comptez entre 2 500 € et 7 500 € pour 50 convives, soit deux à trois fois le prix d'un buffet.
Les boissons sont-elles comprises ?
Rarement dans le prix par personne annoncé. C'est le premier poste à vérifier sur un devis.
Comment comparer deux devis de traiteur ?
En imposant le même cahier des charges : nombre de pièces, boissons, personnel de service et matériel.
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