Montpellier : le biscuit Écusson se pare des fresques de l'Opéra Comédie pour une collection solidaire

Le biscuit le plus connu de Montpellier change d'habit pour l'automne. La biscuiterie Délices des Anges a dévoilé ce mercredi matin, en centre-ville, une collection de coffrets en édition limitée consacrée à son produit phare, l'Écusson de Montpellier. Leur particularité : un packaging orné des fresques de l'Opéra Comédie, fruit d'un partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie.

Le dévoilement s'est fait en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Un objet à collectionner, entre pâtisserie et patrimoine

Au-delà de la gourmandise, l'idée est de faire de la boîte un objet en soi. Habillées des motifs de la célèbre salle montpelliéraine, ces éditions limitées se veulent à la fois souvenir de la ville et clin d'œil à son patrimoine culturel. Le temps de l'opération, la boutique Délices des Anges de la rue de la Loge joue elle aussi le jeu : sa vitrine est transformée pour rappeler une loge d'opéra.

Pourquoi ça compte pour les Montpelliérains

Au-delà de l'objet collector, l'opération a une dimension solidaire. Sur chaque coffret vendu à 24,90 €, 20 % du prix, soit 5 €, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Cette somme doit permettre de financer des concerts hors les murs, notamment la poursuite des interventions de musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie. Un achat de biscuit devient ainsi, pour les acheteurs, un moyen indirect de soutenir des actions culturelles en milieu hospitalier.

Où et quand trouver les coffrets

La collection est disponible sur le site internet de Délices des Anges ainsi qu'en boutique, mais aussi lors de plusieurs rendez-vous liés à la vie de l'Opéra Comédie.

Cette dernière modalité permet aux spectateurs de repartir avec un souvenir directement lié au spectacle qu'ils viennent de voir, tout en prolongeant, via le reversement de 5 €, le soutien à la programmation de l'orchestre.

Le contexte : produits d'exception et rayonnement culturel

L'opération s'inscrit dans une logique de mise en valeur des "produits d'exception" montpelliérains, portée notamment par l'adjonction municipale dédiée aux halles et marchés. Elle associe ainsi un savoir-faire artisanal local, celui de la biscuiterie Délices des Anges, à une institution culturelle de la ville, l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie, dont les musiciens interviennent déjà régulièrement hors les murs, y compris en milieu hospitalier.