Montpellier : l'Écusson se met à l'heure de l'Opéra avec un coffret collector solidaire

Un biscuit qui prend des allures de décor d'opéra

À Montpellier, l'Écusson - biscuit signature de la maison Délices des Anges - change d'habit pour la rentrée. La biscuiterie héraultaise a présenté ce mercredi 16 septembre 2026 une nouvelle collection de coffrets en édition limitée, réalisée en partenariat avec l'Opéra Orchestre national Montpellier Occitanie. Les boîtes reprennent les fresques qui ornent l'intérieur de l'Opéra Comédie, place de la Comédie, transformant l'emballage en objet à collectionner autant qu'en souvenir gourmand.

Le dévoilement s'est fait en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire délégué aux halles et marchés et aux produits d'exception, de Valérie Chevalier, directrice générale de l'Opéra Orchestre, d'Etienne Cuenant, président de l'Opéra Orchestre, et d'Amaury Hennebert, chargé du développement commercial chez Délices des Anges.

Où et quand trouver les coffrets

Pendant plus de deux mois, ce coffret collector sera proposé à la vente à plusieurs endroits de la ville, avec un point d'orgue pendant le week-end des Journées européennes du patrimoine.

La boutique de la rue de la Loge, artère commerçante du centre historique, joue elle aussi le jeu de la mise en scène pour la durée de l'opération, avec une vitrine repensée façon loge de théâtre.

Un achat qui finance des concerts à l'hôpital

Au-delà de l'objet collector, l'opération est présentée comme un achat engagé en faveur de la culture. Sur les 24,90€ de chaque coffret, 20% du prix de vente, soit 5€, sont reversés à l'Opéra Orchestre. Ces recettes doivent permettre de financer des concerts dans des établissements de santé, en particulier de poursuivre les interventions des musiciens de l'orchestre au CHU de Montpellier, dans le pôle gériatrie et le service oncologie.

Ce type d'intervention musicale en milieu hospitalier, déjà mené par l'orchestre auprès de patients, vise à apporter un temps culturel dans des services où le quotidien est marqué par la maladie ou le grand âge. Le partenariat avec une biscuiterie locale permet ici d'élargir le financement de ces actions à un public de consommateurs, au-delà des seuls spectateurs de l'Opéra Comédie.

Pourquoi ça parle aux Montpelliérains

L'opération associe deux repères familiers du centre-ville : une biscuiterie dont l'Écusson est devenu un produit identitaire de la gastronomie locale, et l'Opéra Comédie, salle historique de la place éponyme. Pour les habitants, l'intérêt est double : profiter d'un objet collector disponible seulement quelques semaines, tout en participant, via l'achat, au financement de concerts destinés à des patients hospitalisés.