Foire de Montpellier : le Canada à l'honneur jusqu'au 19 octobre à Pérols

Chaque année, la Foire internationale de Montpellier choisit un pays à mettre en vedette. Pour cette édition 2026, qui se tient sur onze jours jusqu'au 19 octobre au Parc des expositions de Pérols, c'est le Canada qui sert de fil rouge à la visite, entre exposition culturelle et stands gourmands.

Un pays invité à parcourir du début à la fin

Le parcours consacré au Canada emmène les visiteurs à travers plusieurs époques et ambiances. Les premières salles reviennent sur l'histoire du pays, des premiers peuples jusqu'à la ruée vers l'or, avec des objets et des mises en scène qui jalonnent la visite.

Le fil conducteur se poursuit ensuite vers l'univers sportif, où le hockey sur glace occupe une place centrale, avant de déboucher sur le volet gastronomique. Une zone reconstituée façon cabane à sucre permet de découvrir les étapes de fabrication du sirop d'érable, tandis qu'un espace de dégustation propose de goûter aux spécialités locales, sirop d'érable et préparations pour poutine en tête.

Nocturnes, gourmandise et univers à explorer

Au-delà du pavillon canadien, la foire rassemble plus de 500 exposants répartis par grands univers : maison et jardin, gastronomie et terroir, bien-être et loisirs, ainsi que des pavillons consacrés à d'autres pays et régions du monde. La Terrasse gourmande sert de point de ralliement pour la restauration et les animations à thème.

Quatre soirées nocturnes rythment également cette édition, avec une ouverture prolongée jusqu'à 21h au lieu de 19h en journée - l'occasion d'échanger plus tard avec les exposants dans une ambiance musicale assurée par des DJ.

Pour les habitants de l'agglomération en quête d'une sortie en famille ou entre amis, la manifestation reste accessible jusqu'au dimanche 19 octobre, avec un accès facilité par le Parc des expositions de Pérols.