Vegorilla

Au cœur du centre historique de Montpellier, Vegorilla défend une cuisine 100 % vegan sans compromis sur le goût. Ce petit restaurant fast-food, noté 4,9 sur 314 avis, s'est fait un nom avec ses burgers gourmands qui convainquent même les carnivores. Une adresse fraîche, généreuse et accueillante, pour bien manger à Montpellier sans produit animal.

L'ambiance et le cadre

Niché rue du Puits des Esquilles, dans les ruelles pavées du centre historique, Vegorilla joue la carte de la simplicité conviviale. L'établissement est un fast-food vegan de taille modeste, pensé pour la restauration rapide, sur place comme à emporter.

L'accueil revient dans presque tous les avis. Les clients décrivent un personnel poli, serviable et sincère. Cette attention humaine transforme une pause déjeuner rapide en un moment chaleureux, loin des cantines impersonnelles.

Ouvert en 2020, le lieu a d'abord porté les noms de Green Cantina puis Green Gorilla, après un déplacement depuis Saint-Christol-lès-Alès. On y vient pour manger vite et bien, ou pour attraper un plat à emporter et le déguster dans un parc voisin, comme le rapportent certains visiteurs.

La cuisine

Vegorilla propose une carte entièrement vegan, articulée autour du burger. Les recettes s'appuient sur des ingrédients frais et des produits de saison. Le pain est un pain artisanal label rouge, et la plupart des plats sont aussi sans lactose et végétariens.

Le cœur de la carte, c'est le steak beyond meat, décliné sur plusieurs burgers. Fromage vegan, cheddar vegan, confit d'oignons, champignons, pickles ou sauce coréenne épicée composent des associations variées. Un visiteur non-vegan raconte n'avoir jamais mangé de meilleur hamburger, viande comprise.

Les sauces maison, dont la fameuse sauce blanche et une sauce tartare, accompagnent burgers, frites et petites faims comme les falafels ou les mozza sticks. Les desserts surprennent par leur texture réussie malgré l'absence d'œufs et de beurre : la mousse de marrons au crumble de spéculoos et le trio de mini-desserts reviennent souvent dans les éloges.

Ce qu'on commande

1. Big Gorilla — Le signature de la maison à 13,90 €. Pain double au sésame, sauce secrète, oignons doux, cornichons, salade, double steak beyond meat smashed et cheddar vegan. Plusieurs avis le comparent à un "big mac vegan" en mieux. En formule avec frites et sauce, comptez 16,90 €.
2. Filet no fish burger — Le burger "poisson" sans poisson à 14,90 €. Pain artisanal label rouge, salade, oignons, sauce tartare maison, filet de "poissons" panés vegan et zeste de citron. Une recette citronnée souvent citée par les visiteurs anglophones.
3. Korean Burger — À 14,90 €, il mise sur une sauce barbecue coréenne épicée, des oignons frits, de la salade, un steak beyond meat, des pickles de radis noir au soja et du cheddar vegan. Le choix des amateurs de saveurs relevées.
4. Green burger — 14,90 €. Roquette, cornichons, confit d'oignons, champignons, steak beyond meat, fromage vegan et une sauce au choix. Une version plus végétale et parfumée aux champignons.
5. Mousse de marrons et trio de desserts — Pour finir, la mousse de marrons au crumble de spéculoos et le trio de mini-desserts font l'unanimité. Une texture bluffante sans œuf ni beurre.

Conseils d'initié

• Prenez une formule burger-frites (16,90 € à 17,90 €) : le meilleur rapport quantité-plaisir avec une sauce au choix incluse.
• Testez la sauce blanche maison, plébiscitée dans les avis, en accompagnement des frites ou des falafels.
• Le restaurant est fermé le lundi : planifiez votre venue du mardi au dimanche.
• En semaine, seul le service du soir (19h-22h) est ouvert ; réservez le midi pour le samedi ou le dimanche.
• Gardez de la place pour le trio de mini-desserts : idéal pour goûter à plusieurs douceurs d'un coup.

Quand y aller

Vegorilla ouvre surtout le soir en semaine, de 19h à 22h du mardi au vendredi. Le week-end, vous profitez aussi du déjeuner : samedi de 12h à 14h et dimanche de 12h30 à 14h, puis le soir. Le lundi, l'adresse est fermée. Pour un repas tranquille, visez le service du midi le samedi ou le dimanche. En soirée, le centre historique est agréable à pied et prolonge naturellement la balade après le dîner.