Restaurant Bane Lao

Cachée dans une petite rue derrière la rue Gambetta, cette table familiale sert une cuisine laotienne authentique depuis une trentaine d'années. Pour trouver où manger à Montpellier loin des sentiers battus, ce restaurant discret coche toutes les cases : plats généreux, prix raisonnables et accueil chaleureux. Une adresse que les habitués gardent précieusement.

L'ambiance et le cadre

Bane Lao ne se remarque pas au premier coup d'œil. L'établissement se niche dans une rue calme, à l'écart de l'agitation touristique. Un avis le décrit comme « a hidden gem », un endroit qu'on ne croise pas par hasard mais que les avis mènent tout droit.

L'ambiance est posée, tranquille et amicale. On y trouve cette atmosphère « this is where the locals eat », où l'on sent que la clientèle revient par habitude. Le décor reste sans fioritures, ce qui laisse toute la place à l'assiette.

C'est une entreprise familiale. Le service est efficace et simple, dans l'esprit d'une petite maison où l'on cuisine ce qu'on aime. Pensez à réserver : c'est régulièrement complet et vous ne serez pas les seuls à vouloir y revenir.

La cuisine

La carte propose une cuisine laotienne authentique, légèrement adaptée au marché français, tout en gardant son caractère. Selon le Petit Futé, les plats ne se sont pas dénaturés en franchissant les frontières, et la constance de la qualité est remarquée par les habitués.

Le menu est étendu. On y trouve les classiques asiatiques, mais aussi des spécialités plus rares comme le lap de bœuf, une spécialité laotienne, ou le banh couanh, une crêpe de riz farcie au porc. Une soupe d'asperges au crabe figure également parmi les propositions.

Les currys tiennent une place de choix. Le curry rouge revient souvent dans les avis comme un incontournable. Les portions sont décrites comme généreuses et les saveurs, marquées.

Ce qu'on commande

1. Le curry rouge — Plat fétiche de nombreux habitués. Un avis le mentionne comme commande systématique, « always sooo goood ». Un curry parfumé qui réchauffe, dans l'esprit convivial et généreux de la maison.
2. Le lap de bœuf — Spécialité laotienne signalée par le Petit Futé. Un plat de viande émincée relevé qui illustre bien l'authenticité de la cuisine servie ici, loin des standards habituels.
3. Le banh couanh — Une crêpe de riz farcie au porc, autre spécialité mise en avant par les sources. Une entrée ou un plat qui change des classiques et vaut le détour.
4. Le porc au caramel — Cité dans un avis comme « très bon », dans une fourchette de 8 à 10€ sans riz. Un incontournable réconfortant de la cuisine asiatique servie ici.
5. Le Mi Sao poulet — Recommandé chaleureusement par un client, décrit comme « un déliceeeee ». Un plat de nouilles sautées généreux et parfumé, parfait pour découvrir la maison.

Conseils d'initié

• Réservez à l'avance : le restaurant est souvent plein et l'affluence est régulière.
• Attention aux jours d'ouverture réels selon Google : jeudi, vendredi et samedi uniquement, midi et soir.
• Les prix sont doux, comptez environ 8 à 10€ le plat sans le riz. Un repas complet à deux avec boissons peut avoisiner la cinquantaine d'euros.
• Titres-restaurants et CB acceptés selon le Petit Futé, ce qui facilite le règlement.
• Vente à emporter proposée : pratique si vous ne trouvez pas de table.

Quand y aller

Le restaurant ouvre au déjeuner et au dîner, de 12h à 14h et de 19h à 21h30, principalement du jeudi au samedi selon les horaires Google. Le déjeuner convient à un repas plus tranquille, tandis que le dîner rassemble les habitués. Comme la salle affiche vite complet, viser le début de service ou réserver reste la meilleure stratégie. Une valeur sûre toute l'année pour les amateurs de cuisine asiatique.