Le Réservoir

Le Réservoir, c'est le rendez-vous des amateurs de bière artisanale à Montpellier. Trois brasseries réunies sous un même toit, une vingtaine de becs à la tirette et une grande terrasse pour l'apéro. Un bar à Montpellier où la qualité prime, avec un personnel qui vous guide dans un choix impressionnant. Une adresse essentielle pour toute sortie nocturne Montpellier tournée vers la craft beer.

L'ambiance

L'endroit vaut le déplacement, un peu à l'écart du centre. Une fois sur place, l'esprit brasserie prend le dessus : cuves visibles, becs alignés au comptoir et une atmosphère décontractée. Les avis évoquent un lieu convivial où l'on prend son temps.

La clientèle est mélangée : passionnés de bière artisanale, groupes d'amis en afterwork et familles. Plusieurs visiteurs soulignent l'accueil chaleureux du personnel, avec des noms qui reviennent dans les avis comme Rémi et Elliot. On vient ici pour goûter, comparer et discuter.

La grande terrasse extérieure fait la différence l'été. Les habitués la citent comme l'atout idéal pour la bière d'afterwork quand il fait chaud. À l'intérieur, on trouve aussi de quoi s'installer confortablement, avec un food truck pour accompagner les dégustations.

Ce qu'on boit et mange

1. Les bières des trois brasseries — Le point fort du lieu. Trois brasseries maison proposent des gammes distinctes, des recettes originales et de qualité selon les visiteurs. On passe des styles classiques aux bières acides, avec une vingtaine de becs à explorer au comptoir.
2. Les planches de dégustation — Plusieurs avis mentionnent des sets de dégustation de cinq verres. La formule idéale pour comparer les styles sans se décider trop vite. Parfaite pour découvrir les différences entre les trois brasseries en une seule visite.
3. Les conseils du personnel — Face à la longue liste de bières, l'équipe vous oriente selon vos goûts. Les visiteurs saluent leur amabilité et leur disponibilité. Un vrai plus quand on ne sait pas par où commencer devant vingt becs.
4. Le food truck sur place — De quoi accompagner les bières sans quitter les lieux. Les avis confirment la présence d'un food truck, pratique pour caler une petite faim entre deux dégustations et prolonger la soirée.
5. La terrasse pour l'afterwork — Le grand espace extérieur est cité comme l'endroit parfait pour boire une bière l'été. On s'y pose au soleil, verre en main, dans une ambiance détendue de fin de journée.

Conseils d'initié

• Prenez un set de dégustation de cinq verres pour goûter plusieurs styles avant de choisir votre pinte.
• Demandez conseil au comptoir : le personnel oriente facilement les indécis parmi la vingtaine de becs.
• Visez la fin d'après-midi ou l'afterwork en semaine, quand la terrasse profite du soleil.
• Comptez le trajet : tram puis bus et une courte marche, mais le déplacement en vaut la peine selon les habitués.
• Venez en famille sans souci : un visiteur signale la présence d'une table à langer dans les toilettes accessibles.

Quand y aller

La belle saison sublime le lieu grâce à la grande terrasse, parfaite pour l'apéro au soleil. En semaine, l'ouverture dès midi permet une pause tranquille l'après-midi. Le vendredi et le samedi, l'endroit reste ouvert tard, jusqu'à 1h du matin, pour une sortie nocturne Montpellier prolongée. L'afterwork de fin de journée est un moment idéal pour profiter des dégustations dans une ambiance détendue.