Le Rebuffy

Le Rebuffy, c'est cette petite place bordée d'arbres où les Montpelliérains se retrouvent depuis des années pour un verre sans chichi. Un bar à Montpellier connu de tous, chaleureux, où les tables se serrent sous les grands platanes. On y vient pour la bière fraîche, l'ambiance détendue et les jeux de société qu'on peut emprunter au comptoir.

L'ambiance

La grande terrasse fait toute l'identité du lieu. Installée sur une petite place à l'ombre de deux grands arbres, elle se couvre le soir de guirlandes lumineuses qui donnent un air de guinguette. Les tables se touchent presque. Les conversations passent d'un groupe à l'autre.

À l'intérieur, le décor boisé accumule les petits objets rigolos. Les éléphants, mascottes de la maison, ont envahi le pub. On raconte que des théières monumentales en forme d'éléphant peuvent arriver sur votre table si vous commandez un thé.

La clientèle est jeune, souvent étudiante en fin de journée, mêlée d'habitués fidèles. Certains y viennent depuis vingt ans et retrouvent l'endroit inchangé, avec la même musique d'époque. C'est le contraire assumé de l'agitation de la place Jean-Jaurès : ici, on prend le temps.

Ce qu'on boit et mange

1. La bière pression — Le cœur de la carte. Le Rebuffy reste avant tout un bar à bières. Le demi démarre autour de 3 € selon le Petit Futé, la pinte à 5 €. La Leffe est citée par les habitués comme particulièrement agréable. Le choix en pression reste limité, plusieurs clients le soulignent, mais la fraîcheur du verre au soleil compense largement.
2. Le Tinto de Verano — Un incontournable pour les beaux jours. Ce mélange espagnol de vin rouge et de limonade revient dans les avis comme une valeur sûre de la terrasse. Rafraîchissant, léger, parfait pour une fin d'après-midi de printemps sous les arbres.
3. L'Aperol Spritz — Le spritz fait partie des commandes classiques, autour de 5 €. Servi en terrasse, il accompagne les apéros entre amis dans une ambiance légère et animée.
4. Le vin au verre — Le verre de vin est réputé très abordable, à partir de 1,80 € selon le Petit Futé. Plusieurs visiteurs, dont des voyageurs étrangers, saluent un vin bon marché et agréable pour l'endroit.
5. Les softs et diabolos — Café à 1,50 €, cassis à petit prix, diabolos appréciés. Une gamme sans alcool complète pour ceux qui veulent profiter de la terrasse sans boire de bière.

Conseils d'initié

• Arrivez tôt en fin d'après-midi pour décrocher une table en terrasse : le soir, la place est vite complètement pleine.
• Demandez un jeu de société au comptoir. Le Rebuffy prête des jeux variés, parfaits pour prolonger une soirée entre amis.
• Pour les amateurs d'échecs, un club se réunit ici : il faut réserver à l'avance pour y participer, selon les avis.
• Privilégiez les jours de semaine si vous fuyez le bruit : les tables très rapprochées rendent l'ambiance intense quand c'est bondé.
• Profitez de l'happy hour pour boire un coup entre amis à petit prix, un moment cité comme idéal par les habitués.
• Cherchez un coin sous les platanes en journée : l'ombre est appréciable lors des chaudes après-midi de printemps et d'été.
• Gardez en tête que la maison ne propose pas de restauration selon le Petit Futé : venez pour boire un verre, pas pour dîner.

Quand y aller

Le printemps et l'été sont les meilleurs moments : la terrasse sous les arbres prend tout son sens par beau temps, avec un Tinto de Verano bien frais. La fin d'après-midi attire une clientèle universitaire pour l'apéro. Le soir, entre les guirlandes lumineuses et les conversations, l'ambiance monte jusqu'à la fermeture à 1h. Des soirées à thème animent parfois la semaine. Le week-end, la place est vite pleine.