La Bodeguita

Sur le site des Halles du Lez, La Bodeguita mise sur une spécialité qui fait sa réputation : la paella cuisinée à la commande. Chaque plat sort frais de la poêle, avec une note Google de 4,8/5. Une adresse à connaître parmi les tables du secteur pour ceux qui cherchent où manger à Montpellier autour de saveurs espagnoles.

L'ambiance et le cadre

La Bodeguita s'installe au cœur des Halles du Lez, un lieu de vie devenu incontournable côté est de Montpellier. On y vient pour l'atmosphère détendue des stands regroupés, où l'on picore, on partage, on discute. Le restaurant s'inscrit dans cet esprit convivial, à mi-chemin entre la table de quartier et l'escale gourmande.

Selon les avis recueillis, l'accueil marque les esprits. Un visiteur de passage évoque un service « impeccable » et un patron accommodant, prêt à cuisiner à la demande. Une cliente venue en semaine décrit une atmosphère et un accueil « adorables », dans une ambiance de soirée détendue.

Le cadre reste simple, à l'image des Halles du Lez : on privilégie la générosité de l'assiette et le contact direct plutôt que le décorum. Ceux qui cherchent un restaurant à Montpellier sans chichis, tourné vers le partage, trouvent ici un terrain familier. La grande poêle à paella qui mijote donne le ton dès l'arrivée.

La cuisine

La signature de la maison, c'est la paella. Elle est préparée à la commande, cuite lentement dans sa poêle, et se décline selon les envies : version poisson ou version surf and turf, mêlant terre et mer. Un client de passage, en quête d'une bonne paella après avoir visité les rizières de Camargue, souligne qu'elle a « fait l'unanimité » à table.

À côté de la paella, la carte propose des tapas à partager : patatas bravas, moules gratinées, rouleaux de printemps, frites. Les cocktails sont mis en avant par plusieurs clients, jugés « excellents ». Les retours sur les tapas restent partagés : certains les trouvent bons mais un peu copieux, d'autres attendent davantage de finesse. La paella demeure le point fort reconnu par les habitués.

Ce qu'on commande

1. La paella poisson — La spécialité maison, cuisinée à la commande dans sa grande poêle. Le riz, bien parfumé, accompagne les produits de la mer. Un client aurait aimé une note iodée encore plus marquée, mais reconnaît un vrai plaisir de table.
2. La paella surf and turf — La version terre et mer, proposée par le patron selon les envies. C'est celle qui a séduit une famille de passage, décrite comme un plat qui « fait l'unanimité ». Idéale à partager après une balade dans la région.
3. Les cocktails — Régulièrement salués par les clients comme « excellents ». Un bon préambule pour lancer la soirée dans l'esprit convivial des Halles du Lez, avant d'attaquer la paella ou les tapas.
4. Les rouleaux de printemps — Parmi les tapas, ils tirent leur épingle du jeu. Même un avis plus critique sur l'ensemble des tapas les cite comme un bon point de la sélection.
5. La paella à emporter — Sur commande, le patron peut préparer ou pré-cuire la paella pour la finir chez soi. Un service souple apprécié par les clients de passage, à réserver la veille.

Conseils d'initié

• Commandez la paella à l'avance : elle se cuisine à la demande, ce qui demande du temps de préparation.
• Pour l'emporter, téléphonez la veille. Le patron rappelle et propose les options poisson ou surf and turf.
• Privilégiez la paella, qui fait le consensus parmi les avis, plutôt que de miser uniquement sur les tapas.
• Venez le samedi midi pour profiter du service continu de 12h à 23h30, plus souple que les soirs de semaine.
• Vérifiez l'ouverture avant de vous déplacer : certains clients signalent des jours de fermeture imprévus.

Quand y aller

La Bodeguita ouvre du mercredi au dimanche, fermée lundi et mardi. Le soir en semaine (mercredi à vendredi, 18h-23h30), l'ambiance est plus intime, comme le décrit une cliente venue un soir de semaine. Le samedi propose un service continu dès midi, pratique pour un déjeuner prolongé. Le dimanche, place au déjeuner uniquement, de 12h à 16h. Pour la paella à emporter, anticipez votre commande.