Chupinazo

En plein cœur de l'Écusson, sur la charmante place Saint-Côme, le Chupinazo cultive l'art des tapas dans une ambiance conviviale. Salmon tartare, houmous citronné, camembert rôti au miel : la carte joue la carte du partage et de la générosité. Avec une note de 4,4/5 sur 358 avis, l'adresse s'est taillée une belle réputation auprès de ceux qui cherchent où manger à Montpellier sans se ruiner.

L'ambiance et le cadre

Le Chupinazo occupe un emplacement rêvé, sur la place Saint-Côme, l'un des espaces les plus agréables de l'Écusson montpelliérain. La terrasse profite du soleil aux beaux jours, un détail que plusieurs clients soulignent volontiers dans leurs retours.

À l'intérieur comme en extérieur, l'esprit reste décontracté. On vient ici entre amis ou en couple pour partager des petites assiettes, un verre à la main, dans une atmosphère qui évoque les bars à tapas espagnols. Le nom même du lieu, "chupinazo", renvoie à la fête et à l'effervescence.

Le service est régulièrement salué pour sa gentillesse et sa rapidité. Plusieurs visiteurs décrivent un personnel "super sympa" et accommodant, prêt à installer les clients au soleil sur simple demande. Quelques avis notent toutefois une attente parfois un peu longue pour capter l'attention d'un serveur aux heures de forte affluence.

La cuisine

La cuisine du Chupinazo tourne autour du concept des tapas : des petites portions à partager, préparées avec des produits de qualité. Les avis insistent sur la fraîcheur et le soin apporté aux assiettes, plusieurs clients qualifiant la nourriture de "très savoureuse" et "de grande qualité".

On y retrouve des grands classiques revisités avec soin : le camembert rôti au miel et aux herbes de Provence, décrit comme "magnifique" par un visiteur, ou encore le houmous relevé d'une belle note citronnée. Le tartare de saumon fait aussi partie des incontournables, jugé "délicieux" par la clientèle.

Côté boissons, la carte accompagne bien les assiettes salées. L'espresso martini figure parmi les cocktails plébiscités, cité avec enthousiasme dans les retours des clients. L'ensemble reste accessible : l'adresse est réputée pour ne pas être chère, un argument de poids pour un restaurant à Montpellier bien placé.

Ce qu'on commande

1. Le camembert rôti au miel — Un fromage fondant, parfumé au miel et aux herbes de Provence, servi chaud. C'est l'un des plats les plus commentés, décrit comme véritablement beau et gourmand. Idéal à partager en début de repas, accompagné d'un peu de pain pour la sauce.
2. Le houmous citronné — Une préparation onctueuse relevée d'une belle note de citron qui apporte de la fraîcheur. Simple, efficace et généreux, il fait partie des valeurs sûres de la carte pour ouvrir l'appétit en douceur.
3. Le tartare de saumon — Frais et savoureux, ce tartare séduit régulièrement les clients. Un choix léger et élégant, parfait pour accompagner les autres tapas dans une logique de partage.
4. L'espresso martini — Le cocktail phare de la maison, cité avec enthousiasme dans les avis. Corsé et gourmand, il fait un excellent compagnon en fin de repas ou pour prolonger la soirée en terrasse.
5. La sélection de tapas variées — L'esprit de la maison repose sur le partage. Composez votre repas au gré de plusieurs petites assiettes, chacune préparée avec des produits soignés, pour découvrir la carte à plusieurs.

Conseils d'initié

• Réservez une table en terrasse aux beaux jours : la place Saint-Côme profite pleinement du soleil, et les clients qui aiment déjeuner dehors le demandent souvent.
• Venez plutôt en début de service pour éviter l'affluence : certains visiteurs signalent une attente un peu longue pour être servis aux heures de pointe.
• Jouez le jeu du partage : commandez plusieurs tapas au centre de la table plutôt qu'un plat par personne, c'est l'esprit de la maison.
• Ne manquez pas le camembert rôti au miel, plébiscité par les habitués.
• Terminez sur un espresso martini, le cocktail signature qui revient dans de nombreux avis.

Quand y aller

Le Chupinazo se savoure toute l'année, mais la belle saison sublime l'expérience grâce à la terrasse ensoleillée de la place Saint-Côme. Au déjeuner (12h-14h), l'ambiance est plus tranquille, idéale pour une pause à plusieurs. Le soir (18h-23h), l'adresse prend des airs de bar à tapas festif, parfaite pour prolonger la soirée. Réservez le week-end, les tables partent vite dans ce quartier animé.